Kruška Pakham je jesenska sorta poznata od početka 19. stoljeća. Cijenjen je zbog ukusnih i slatkih plodova. Za uzgoj usjeva u vrtu važno je pronaći odgovarajuće mjesto za drvo. Tijekom sezone redovito se pazi na krušku: zalijeva se, prihrani, obreže.
Blagodati i sadržaj kalorija kruške Pakham
Kruška Pakham bogata je vitaminima i mineralima. Pulpa sadrži fruktozu, glukozu, vitamine A, C, B, E, P, jod, karoten, kalcij, folnu kiselinu, antioksidanse. Koža sadrži dijetalna vlakna, dok pulpa sadrži netopiva vlakna.
Sadržaj kalorija kruške Pakham na 100 grama iznosi 48 kcal. To su prilično niske brojke. Sadržaj bjelančevina i masti je 0,5%, ugljikohidrata - 4,9%. Prema omjeru BJU, kruška Pakham pogodna je za dijetalnu prehranu. Mogu ga konzumirati djeca, odrasli i stariji.
Redovita konzumacija kruške Pakham donosi zdravstvene prednosti:
- jača imunološki sustav;
- poboljšava aktivnost srca i gušterače;
- uklanja toksine i teške metale iz tijela;
- normalizira probavu;
- ubrzava oporavak od prehlade;
- obnavlja hormone;
- pomaže vratiti snagu;
- usporava proces starenja kože;
- jača koštano tkivo.
Bolje je odbiti upotrebu krušaka ako postoji individualna netolerancija. Kod akutnih kroničnih bolesti prethodno se treba obratiti liječniku.
Opis kruške Pakham
Pear Pakham poznat je i kao trijumf Pakhama. Ime je dobio u čast australskog uzgajivača koji je postao autor ove sorte. Ovo je stablo slabog rasta, sa širokom piramidalnom krošnjom. Izbojci su mu rijetki, smješteni su asimetrično.
Skeletne grane nalaze se pod kutom od 40 ° prema deblu. Kora stabla je siva, izbojci su srednje veliki, zeleno-smeđe boje. Starije grane imaju crvenkastu nijansu. Lišće biljke je visoko. Težnja stvaranju izdanaka je niska. Grane su prekrivene ringletima.
Listovi na drvetu su srednje veličine, izduženi, jajoliki. List ploča savija se prema središnjoj žili prema gore. Vrh mu se sagne prema dolje. Rubovi su nazubljeni. Peteljka je kratka. Pupovi su mali, stožasti, smeđi.
Prema opisu sorte, kruška Pakham je srednje veličine. Njegova masa je oko 150 g. Oblik je kruškolikog oblika, površina je prekrivena tuberkulama. Koža je dovoljno jaka, zelenkasto-žute boje. Tijekom skladištenja postaje svijetložute boje. Kruška je prekrivena hrđavim točkicama i mrljama.
Meso ploda je bijelo, sočno i nježno. Okus joj je slatko-kiselkast, ima slabu aromu muškatnog oraščića. Urod se bere kad dostigne tržišnu zrelost. Takvi plodovi imaju čvrstu i trpku pulpu.
Pažnja! Kruška Pakham koristi se za hranu kada njegova koža postane svijetložuta, a meso postane mekše.Kruška Pakham zonirana je na sjevernom Kavkazu. Prilično je problematično uzgajati ovu sortu u drugim regijama. Biljka nije otporna na proljetne hladnoće i zimi se često smrzava. Ako nedostaje topline, plodovi ne sakupljaju dovoljno šećera. Stoga se njihov okus znatno razlikuje od krušaka uzgajanih u vrućim klimatskim uvjetima.
Gdje raste kruška Pakham
Kruška Pakham porijeklom je iz Australije. Danas je jedna od najuspješnijih komercijalnih sorti. Uzgaja se u Americi, Europi, Srednjoj Aziji. Najveće isporuke usjeva ostvaruje Argentina. Na južnoj hemisferi sorta dozrijeva početkom veljače. U Rusiji je kruška Pakham rijetka, uglavnom na jugu zemlje.
Karakteristike sorte
Pri odabiru sorte Pakham za uzgoj uzimaju se u obzir njezine karakteristike. Posebna pažnja posvećuje se otpornosti na sušu i mraz, procjenjuje se prinos i opseg primjene.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Kruška Pakham otporna je na sušu. Zbog moćnog korijenskog sustava, stablo samostalno izvlači vlagu. Preporuča se zalijevanje sorte za vrijeme cvatnje i ranog ploda.
Otpornost kulture na mraz je niska. Jajnici pate od proljetnih mrazeva. Jesenska priprema pomaže povećati otpornost na hladnoću. Nakon ozbiljnih zima, ringleti i cvjetni pupoljci često se smrzavaju.
Oprašivači
Sorta Pakham je samooplodna. Za oblikovanje jajnika potreban je oprašivač. Kako bi se povećali prinosi, na mjestu se sade najmanje dvije sorte. Glavni uvjet je cvjetanje u jednom razdoblju.
Kruška Pakham proizvodi pupove u srednjim uvjetima. Ovisno o regiji uzgoja, ovo je početak ili sredina svibnja. Sljedeći oprašivači pogodni su za Pakham: Conference, Nart, Leuven, Devo i Williams.
Prinos
Nakon sadnje drvo donosi plod u 3. - 4. godini. Produktivnost sorte je stabilna i visoka. Urod se bere u drugoj polovici rujna. Kruška je spremna za jelo u studenom. Zrelo voće dugo visi na granama.
Sa svakog se stabla uklanja 80 - 120 kg plodova. Na prinos pozitivno utječe briga: unos vlage, hranjenje, obrezivanje. Mjesto uzgoja je od velike važnosti. Kultura zahtijeva obilje topline i sunca.
Područje primjene
Glavna svrha sorte Pakham je za blagovanje. Berba se koristi svježa kao desert. Zbog kasnog sazrijevanja ova se kruška rijetko koristi za domaće pripravke. Međutim, od voća možete dobiti džem, džemove, kompote.
Gusto meso i koža omogućuju kruški Pakham da izdrži duge prevoze. To objašnjava komercijalni uspjeh sorte. Urod se bez problema može čuvati kod kuće, u hladnjaku ili u podrumu.
Prednosti i nedostatci
Prednosti sorte Pakham:
- dobre komercijalne kvalitete;
- izvrstan okus, visok sadržaj hranjivih sastojaka;
- suzdržana snaga rasta;
- pristojan prinos.
Mane kruške Pakham:
- osjetljivost na krastu;
- niska zimska čvrstoća;
- slatko voće dobiva se samo u vrućim klimatskim uvjetima.
Pravila slijetanja
Sorta kruške Pakham sadi se na tom mjestu u određeno vrijeme. Za kulturu odaberite sunčano područje s laganim plodnim tlom.
Preporučeno vrijeme
Radovi na sadnji izvode se u jesen, 3 do 4 tjedna prije početka hladnog vremena. U južnim krajevima je listopad ili početak studenog. Biljka će imati vremena da se ukorijeni na novom mjestu, a u proljeće će se početi aktivno razvijati.
Savjet! Sadnju je dopušteno odgoditi u proljeće nakon otapanja snijega, sve dok pupoljci ne počnu cvjetati.
Odabir mjesta i priprema tla
Za krušku odaberite sunčano mjesto sa zapada ili juga. Padine i brda su idealni. Najbolje tlo je siva šuma ili crnina. Gusta, pjeskovita i siromašna tla nisu pogodna za obradu. Prije sadnje njihov se sastav poboljšava gnojivima, tresetom i humusom.
Prije sadnje morate pripremiti teren. Na odabranom mjestu priprema se jama veličine 70 cm, čija je dubina najmanje 1 m. Za punjenje jame potrebna je podloga: plodno tlo, 30 kg komposta, 1 kg superfosfata, 200 g kalijeve soli. Riječni pijesak unosi se u teška tla, treset i glina u lagana tla.
Izbor i priprema presadnica
Dvogodišnje sadnice sorte Pakham najbolje se ukorjenjuju. Pri kupnji obratite pažnju na stanje korijenskog sustava i debla. Odabiru uzorke bez pukotina, nakupina, trulih područja. Prije sadnje korijen kruške uranja se u čistu vodu na 12 sati.
Algoritam slijetanja
Sadnja krušaka Pakham provodi se sljedećim redoslijedom:
- Iskopati jamu.
- Ako tlo sadrži puno gline, tada se na dno jame postavlja drenažni sloj ekspandirane gline ili slomljene opeke. Njegova debljina bit će 10-15 cm.
- Polovica supstrata stavlja se u jamu, gdje se također ulijeva kanta vode. Mjesto sadnje ostavlja se 2 tjedna kako bi se tlo smanjilo.
- U središte jame zabija se drveni kolac za vezivanje kruške.
- Preostalo tlo ulijeva se u obliku malog brda.
- Sadnica se postavlja na vrh brda, a prazan prostor u rupi prekriva plodnim tlom.
- Tlo je zbijeno i obilno zalijevano.
- Kruška je vezana za oslonac. Humus se ulije u krug trupa za malčiranje.
Nadzorna njega
Kruška Pakham sporo raste, pa joj je rijetko potrebna rezidba. Nakon slijetanja središnji vodič se presijeca za ¼. Zatim odredite 5 - 7 skeletnih grana, preostali procesi se uklanjaju. Ako se pojave suhi ili slomljeni izbojci, oni se također uklanjaju.
Sorta Pakham zalijeva se dva puta u sezoni: prije cvatnje i tijekom stvaranja jajnika. Za 1 kvadrat. m ulijte 2 kante vode. Rana vena se prska slabom otopinom uree. Nakon cvatnje, tlo se zalije otopinom Nitroammofoski. U srpnju se uvode kalijevo-fosforni sastavi.
Savjet! Da bi se zaštitio od glodavaca, deblo kruške omotano je metalnom mrežom ili krovnim materijalom.U kasnu jesen stablo se priprema za zimovanje. Deblo mu je prekriveno zemljom, dodan je dodatni sloj humusa. Za mladu krušku izgrađen je okvir na koji je pričvršćena netkana tkanina.
Štetnici i bolesti
Sorta Pakham sklona je krastavosti. Ovo je gljivična bolest koja se dijagnosticira smeđim mrljama na lišću i plodovima. Postupno se lezija povećava, plodovi postaju tvrdi i pucaju. Bordeaux tekućina pomaže u borbi protiv kraste.
Kruška pati od napada štetnika: valjci lišća, lisne uši, grinje. Da biste se riješili insekata, koristite lijekove Agravertin ili Iskra. Tretiranja se provode prije sazrijevanja berbe. Radi prevencije godišnje se ispod stabla uklanja otpalo lišće, prtljažnik se čisti i kreči.
Zaključak
Kruška Pakham daje dobru žetvu kada se uzgaja u toplim klimatskim uvjetima. Njegovi plodovi se savršeno čuvaju i prevoze. Svrha sorte je univerzalna. Stablo je posađeno na sunčanom mjestu. Tijekom vegetacije o njemu se brine zalijevanjem, dresiranjem, rezidbom.
