Marokanska metvica među vrtlarima je poznata kao vrtna ili kovrčava metvica. Sorta je dobivena u Francuskoj, kada je grad Maroko još uvijek bio njena kolonija. Kultura pripada trajnicama, ima širok spektar primjene.
Opis marokanske kovnice
Biljka je vrsta metvice. Slobodno raste u prirodi, kultura se nalazi u sjevernoj Africi i europskim zemljama.
Marokanska metvica je kompaktna, naraste do 60 cm visine. Stabljike su mu uspravne, jake. Lisne ploče biljke su tamnozelene boje, imaju izražen reljef i bore. Na rubovima kovnice nazubljeni su. S jedne strane, površina im je blago pubescentna.
Važno! Marokanska metvica je otporna i može se uzgajati u mnogim regijama. Može podnijeti mraz do - 25 ° S.Listovi marokanske metvice imaju pikantan, ali mekši okus u usporedbi s sortama papra.
Priprema sjemena
Sjeme marokanske metvice treba kupiti od pouzdanih dobavljača ili posjetiti specijalizirane trgovine. Pri kupnji je važno obratiti pažnju na rok trajanja, cjelovitost ambalaže i izgled sirovina.
Odabir mjesta slijetanja
Sjeme marokanske metvice mora se sijati u posebno pripremljene posude. Trebali bi biti zatvoreni poklopcima, nakon što su prethodno napravili rupe na dnu.
Smjesa tla trebala bi biti pjeskovitog tipa, propusna za vlagu i zrak, koja sadrži veliku količinu kalcija. Nakon sadnje sjemena metvice u kontejnere, čekaju nicanje sadnica, a sadnice prebace na otvoreno tlo kad ojačaju.
U marokanskom vrtu kovnice treba mjesto dodijeliti na otvorenom suncu ili u polusjeni. Tjedan dana prije sadnje potrebno je iskopati zemlju i uništiti korov, a zatim primijeniti gnojiva: humus, drveni pepeo i kompost. Uoči postupka, krevet za sadnice treba proliti otopinom kalijevog permanganata.
Vrtlari radije sijeju sjeme u plastične posude, a zatim ih stavljaju na otvoreno.
Marokanska metvica nepretenciozna je biljka koja uspješno koegzistira s drugim usjevima. Njegov miris privlači insekte koji mogu oprašiti cvjetove i odbiti štetočine. Često ga vrtlari radije postavljaju u blizini repe ili rajčice.
Važno! Ako se kopriva nalazi uz marokansku metvicu, tada će biljka proizvoditi više esencijalnih ulja i jače će mirisati.Da bi se kultura zaštitila od slučajnog gutanja fungicidnih sredstava, metvicu treba postaviti 60-80 cm od kreveta s cvijećem i biljem.
Sjetva
Da bi sjeme marokanske metvice niknulo, mora osigurati stakleničke uvjete, pa se sadi u kontejnere kod kuće krajem veljače.
Spremnici s tlom se navlaže, a zatim se u tlu naprave žljebovi duboki 0,5 cm. Sjeme marokanske metvice stavlja se u udubljenja i odozgo zalijeva pomoću raspršivača. Na kraju postupka pospite ih zemljom. Spremnik mora biti pokriven poklopcem s rupama i postavljen na toplo mjesto.
Na dan prijenosa mladih izbojaka na zemlju, njihov korijenski sustav mora se tretirati stimulativnom otopinom. Zatim se na gredicama formiraju rupe dubine 5 cm, držeći između njih razmak od 15 cm. Klice se spuštaju u rupu, korijenje se ispravlja i prekriva zemljom. Biljka pušta korijene u roku od 15-20 dana, nakon čega se pojavljuju mladi listovi.
Marokanska pravila njege metvice
Održivost biljke ne ovisi samo o pismenosti sadnje, već i o njezi. Marokanska metvica je nepretenciozna biljka, ali ako slijedite pravila poljoprivredne tehnologije, kultura će imati veliku količinu hranjivih sastojaka.
Značajke zalijevanja
Biljka voli vlagu, pa morate paziti da je tlo ispod nje vlažno. Preporučuje se navodnjavanje tla jednom u proljeće i jesen, a u ljetnim mjesecima provodi se do 3 puta tjedno.
Korenje i rahljenje
Da bi se spriječilo prerano isušivanje zemlje, mora se malčirati tresetom ili piljevinom. Nakon svakog zalijevanja, tlo treba popustiti. Da bi se to učinilo, uklanja se korov, a zatim se površinski sloj zemlje iskopa bez utjecaja na korijenje biljke.
Bolesti i štetnici
U slučaju kršenja pravila zalijevanja ili nepravilne sadnje, na lisnatim pločama marokanske kovnice pojavljuju se bijele mrlje, postupno postaju gušće, dobivaju smeđu boju. Ova je simptomatologija tipična za pepelnicu. Uzrok bolesti je prekomjerno preplavljivanje tla, zanemarivanje korova i rahljenje.
Preporuča se ukloniti zahvaćene dijelove biljke, ukloniti gornji sloj tla, zamijeniti ga drugim, prethodno kalciniranim. Potrebno je smanjiti količinu zalijevanja i pregledati usjeve u blizini kako bi se spriječilo širenje bolesti ili utvrdio izvor.
Štetnici koji mogu ubiti marokansku metvicu su lisne uši i bijele muhe.
Za uništavanje štetnika preporučuje se uporaba kemijskih i improviziranih sredstava. Među lijekovima su poznati Aktellik, Bi-58, Aktara. Od dostupnih alata preporuča se uporaba otopine sapuna: sameljite 300 g sapuna za pranje u mrvice i otopite u 10 litara vode. Poprskajte biljku gotovim proizvodom.
Važno! Marokanska je metvica jestiva, pa se njena prerada treba provoditi uzimajući u obzir uklanjanje kemikalije: mjesec dana prije berbe. Ako zanemarite pravilo, tada je rizik od trovanja velik.Kada sakupljati
Maksimalna koncentracija esencijalnih ulja postiže se u marokanskoj metvici tijekom razdoblja cvatnje. Sakupljanje je moguće različitim metodama: obrezivanje škarama, lomljenje limnih ploča.
Oštećena, opeklina ili uvenula marokanska metvica ne smije se brati.
Važno! Uoči berbe marokanske metvice, biljku morate zalijevati vodom da sruši prašinu. Tijekom noći lišće će imati vremena da se osuši.Kako pravilno sušiti metvicu kod kuće
Da bi ubrana marokanska metvica bila korisna, a ne štetna, mora se pravilno preraditi. Neposredno nakon postupka, biljku otresti u prisutnosti vlage, a zatim je uklonite s izravne sunčeve svjetlosti. Inače će neka esencijalna ulja ispariti.
Ako je biljka zamrljana prašinom ili prljavštinom, isperite je pod mlazom vode, dobro je protresite i obrišite papirnatim ručnicima te složite na salvetu u jednom sloju.
Ako planirate marokansku metvicu sušiti prirodno, u grozdovima, tada su stabljike sačuvane. Ako su potrebni samo listovi, tada su odrezani za daljnju obradu.
Važno! Primarni postupak sušenja traje 4 sata. Nužno je ograničiti izlaganje sunčevoj svjetlosti marokanskoj metvici.Jedna od najčešćih metoda sušenja je obješena grozdasta biljka obješena u sobi u kojoj zrak slobodno struji. Najčešće je to potkrovlje ili balkon. Travne metle treba povremeno miješati.
Optimalna temperatura u sušionici je + 20-30 ° C. U velikoj vlažnosti marokanska metvica trune i propada. Biljka je također sposobna apsorbirati mirise. Prašina na grozdovima metvice dovodi do kvarenja sirovina.
Gotova marokanska metvica trebala bi se raspasti na dodir. Ako je plahta naborana i ne šuška pod vanjskim utjecajima, postupak sušenja treba nastaviti.
Kao ubrzana obrada limnih ploča stavljaju se na posudu, a zatim se stavljaju u mikrovalnu pećnicu, gdje se suše 10 sekundi, povremeno okrećući. Materijal bi trebao zadržati boju, razbiti se na dodir.
Da biste se osušili u pećnici, zagrijte je na 90 ° C, a zatim u nju stavite pladanj s slojevima složenim u jednom sloju i isključite grijanje. Na dno posude stavite list pergamenta. Pećnicu treba ostaviti zatvorenu dok se potpuno ne ohladi, a zatim uklonite metvicu i provjerite: ako postupak sušenja nije završen, stavite ladicu s materijalom ponovno u zagrijani uređaj na 2-3 minute.
U industrijskim razmjerima koristi se posebna oprema za sušenje marokanske metvice. Nakon sakupljanja, malo se osuši, a zatim prebacuje u sušilice opremljene mehanizmom za dehidraciju. Gotove sirovine distribuiraju se u ljekarne ili šalju na preradu.
Kako čuvati metvicu u hladnjaku
Izrezana biljka može se čuvati u hladnjaku. Da bi to učinili, marokanska metvica se temeljito opere, osuši salvetama, zatim zamota u gazu ili ručnik i prenese u hladnjak. Prikladno kao spremnici za skladištenje i plastični spremnici s poklopcem.
Alternativno, biljka se stavi u vrećicu za jednokratnu upotrebu i čvrsto veže nakon što se ukloni sav zrak.
Ako želite zadržati svježu marokansku metvicu, možete je staviti u čašu vode.
Važno! U rashladnoj komori svojstva biljke čuvaju se 4-5 dana.Korisna svojstva marokanske metvice
U Maroku je metvica jedna od poznatih biljaka koja se koristi kao preventivna mjera za razna bolesna stanja. Od njega se priprema čaj s toničnim svojstvima.
Korisne osobine sorte:
- stabilizacija krvnog tlaka;
- uklanjanje glavobolje;
- opuštanje mišićnog sustava, uklanjanje grčeva;
- poboljšanje aktivnosti gastrointestinalnog trakta;
- uklanjanje znakova predmenstrualnog sindroma;
- potpora funkcijama kardiovaskularnog sustava.
Ljeti je čaj od mente popularan kao osvježavajuće piće. U narodnim receptima biljka se dodaje kao sedativ koji ublažava emocionalni stres.
Šteta od upotrebe metvice
Ne biste trebali piti čaj od mente za ljude koji pate od bolesti mokraćnog sustava, kao i bubrežnih patologija, niskog krvnog tlaka.
Preporučuje se ograničiti unos infuzije za žene koje doje i za djecu mlađu od 6 godina.
Zaključak
Marokanska metvica raširena je, nezahtjevna biljka. Može se uzgajati u raznim regijama: kultura je otporna na mraz i lagana za njegu. Čaj od njega ima umirujuća i opuštajuća svojstva.
