Jabučna metvica je zeljasta trajnica. Naziva se i okruglastim, zlatnim, egipatskim, pecivom, divljim balzamom. Nana jabuke nježnog je okusa i arome koja savršeno postavlja slatka jela, peciva, pite, čaj, druga bezalkoholna pića i alkohol.
Opis metvice jabuke s fotografijom
Zlatna metvica hibrid je aromatične i dugolisne metvice. Na latinskom se biljka naziva Mentha rotundifolia. Ima sljedeće osobine:
- premali grm, prosječne visine 30-40 cm;
- uspravne stabljike zelene boje, lišće ih gusto pokriva;
- lišće je veliko, bogato zeleno s aromom jabuke, zaobljenog oblika, baršunaste površine s blagim bjelkastim cvatom, naboranim rubovima;
- cvjetanje se događa u svibnju;
- cvjetovi su mali;
- voće - achenes, po obliku podsjećaju na male orašaste plodove, teže oko 0,06 g;
- okus je ugodan, bez gorčine, nježnost metvice upotpunjuju note zelene jabuke.
Gdje raste
Rodnim mjestom jabučne metvice smatra se Egipat i Mala Azija. Termofilni je, stoga je raširen u Južnoj i Srednjoj Europi, ima i na Kavkazu. U Rusiji se uzgaja uglavnom kao vrtna kultura.
Nana od jabuke može se uzgajati kao sobna biljka. Prikladan je za uzgoj u kontejnerima ili posudama, ukrašava loggiu ili balkon. Nana od jabuke koristi se u uređenju krajolika, može se koristiti kao zelena podloga za cvjetnjak.
Uzgajanje tajni
Jabučna metvica privlači svojim okusom, aromom, izvrsnim imunitetom, nepretencioznošću. Važno je pravilno ga saditi, nakon prethodne pripreme.
Kako pripremiti sjeme
Možete kupiti gotov sadni materijal ili ga sami prikupiti. To bi trebalo učiniti krajem ljeta, sjemenke nane jabuke čuvajte u hladnjaku ili na nekom drugom hladnom mjestu. To služi kao izvrsna slojevitost i pozitivno utječe na brzinu klijanja.
Sadni materijal ne zahtijeva posebnu pripremu. Za prevenciju bolesti i štetnika jabučne metvice vrijedi dezinficirati namakanjem u kalijevom permanganatu. Rješenje mora biti slabo. Nakon namakanja raširite sjeme jabuke nane na papirnati ubrus da se osuši.
Izbor sjedala
Zlatna metvica preferira dobro osvijetljena područja, ali će rasti i u zasjenjenim područjima. Može se saditi ispod drveća ili u blizini grmlja. Pri odabiru mjesta za slijetanje važni su sljedeći čimbenici:
- plodna, dobro navlažena zemlja;
- mjesto se mora pripremiti u jesen ili 2 tjedna prije sadnje;
- za 1m² dodajte kantu humusa, 0,4 kg drvenog pepela, 80 g kalijeve soli;
- nakon gnojidbe, tlo se mora duboko prekopati, odmah poravnati;
- 2 dana prije sadnje dobro navlažite odabrano područje.
Kako saditi metvicu
Biljku možete odmah posaditi sjemenkama ili možete prvo pripremiti sadnice. Druga je opcija teža, stoga se rijetko koristi.
Sadnja metvice jabuke na otvoreno tlo vrši se u svibnju. Vrijeme bi trebalo biti stalno toplo, a tlo zagrijano na najmanje 10 ° C. Sadnja metvice jabuke provodi se prema sljedećem algoritmu:
- Priprema mjesta.
- Iskopavanje utora. Produbite najviše 3 cm, ostavite 20 cm između redova.
- Sjetva sjemena. Sadni materijal je mali, pa se mora napola pomiješati sa sitnim pijeskom.
- Prekrijte utore sjemenkama zemljom, obilno zalijevajte.
Dok sadnice ne proklijaju, sadnice je potrebno redovito zalijevati, opuštati, plijeviti. Ako temperatura padne ili započnu jaki vjetrovi, usjevi moraju biti prekriveni folijom (upotrijebite prozirni materijal).
Kada se pravilno posade, klice se pojave za 2 tjedna. Potrebno ih je nastaviti zalijevati, postupno prorjeđivati, riješiti se žutih, slabih, jako izduženih primjeraka. Utvrđene i uzgojene biljke moraju se presaditi na stalno mjesto.
Značajke njege
Jabučna metvica treba sveobuhvatnu njegu. Sastoji se od sljedećih aktivnosti:
- Zalijevanje. U ranim godinama metvicu treba zalijevati često, ali umjereno. To je važno za rast izbojaka, gustoću lišća. Zalijevanje se provodi tijekom cijele vegetacijske sezone.
- Otpuštanje i malčiranje. To treba učiniti 2-3 dana nakon zalijevanja kako vlaga ne bi isparila. Za malčiranje koristi se vrtna zemlja; tlo morate otpustiti oko krugova debla.
- Prihrana. Gnojiva je potrebno primijeniti nakon zalijevanja. Jabučna metvica voli pripravke koji sadrže dušik. Urea, gnojnica su izvrsni. Gnojiva treba primijeniti tri puta - početkom proljeća, početkom lipnja, krajem kolovoza.
Jabučnu metvicu treba obrezivati svako proljeće. Nužno je riješiti se osušenih, bolesnih, slomljenih primjeraka.
Bolesti i štetnici
Jabučna metvica osjetljiva je na gljivične bolesti. Najštetnija od njih je hrđa. Očituje se kao smeđe pustule (jastučići) na donjoj strani lišća. Postupno potamne i pucaju. Unutar jastučića nalazi se hrđavi prah - spore gljivica.
Druga gljivična bolest je pepelnica. Očituje se kao bijeli puderasti cvat.
Borite se protiv gljivičnih bolesti fungicidima. To zaustavlja širenje problema. U tom slučaju lišće metvice jabuke postaje neprikladno za hranu. Pogođene biljke moraju se ukloniti i spaliti.
Prevencija pepelnice je prskanje. Učinkovite su otopine kalijevog permanganata, sode bikarbone sa sapunom i preslice.
Među raznim štetnicima, metvica jabuka ima mnogo neprijatelja. Jedan od njih je kornjaš od mente. Štetnik se pojavljuje u kolovozu. U središtima razmnožavanja moraju se koristiti insekticidi. Preventivna mjera je podjela zasada s različitim godinama rasta.
Još jedan štetnik jabučne metvice su lisne uši. Hrani se biljnim sokom. Morate se boriti protiv štetnika otopinom sapuna za pranje rublja - 300 g na 10 litara vode. Osim prskanja, važno je riješiti se mrava. Neprijatelj lisnih uši su bubamare - možete ih uhvatiti, posaditi na metvicu.
Jabučna metvica može biti zaražena paukovim grinjama. Hrani se sokovima iz lišća, što dovodi do njihovog žućenja, otpada. Potrebno je boriti se protiv štetnika akaricidima kako se ne bi proširio na druge usjeve. Lijek je kemijski, pa se tretirani listovi ne mogu koristiti. Narodni lijekovi su sigurni - infuzija češnjaka, duhana ili pepela sapunom.
Još jedan neprijatelj nane od jabuke je bijela muha. Naziva se i aleurodid. Bijela muha hrani se biljnim sokovima. Kukac preferira donju površinu lišća.
Insekticidi će vam pomoći riješiti se štetnika. Učinkovita Aktara, Akarin, Iskra, Confidor. Preventivno održavanje je redoviti pregled lišća, pravovremeno hranjenje jabučne metvice - bijela muha preferira oslabljene biljke.
Prikupljanje i čuvanje zlatne kovnice
Najbolje vrijeme za berbu jabučne metvice je kad započne cvjetati. U tom je razdoblju biljka maksimalno zasićena korisnim tvarima.
Berba metvice jabuke po mogućnosti rano ujutro ili kasno navečer. Bolje je odabrati suh dan. Biljke moraju biti suhe tijekom berbe.
Metvicu jabuke je bolje sušiti na listovima papira. Izrezane sirovine moraju se slobodno raširiti i čuvati u dobro prozračenom prostoru. Povremeno treba prevrtati stabljike s listovima mente. Sunčeve zrake ne bi smjele padati na njih.
Osušenu metvicu potrebno je nasjeckati, staviti u tkanine ili papirnate vrećice. Skladištite sirovine na suhom i hladnom mjestu najviše godinu dana.
Važno! Nana se ne smije sušiti na štednjaku, pećnici ili radijatoru. Takvim sušenjem gube se korisna svojstva, aroma slabi.Korisna svojstva mente od jabuke
Stabljike i lišće biljke sadrže mnoge korisne tvari:
- vitamini;
- mikro-, makroelementi;
- flavonoidi;
- eterična mala.
Ovaj sastav pruža blagodati jabučne metvice, dajući joj sljedeća svojstva:
- snižavanje i normalizacija krvnog tlaka;
- ublažavanje glavobolje, ublažavanje migrene;
- normalizacija sna;
- borba protiv poremećaja živčanog sustava, ublažavanje emocionalnog stresa, smirujući učinak;
- liječenje i prevencija prehlade, kašlja, upale pluća;
- dijaforetsko djelovanje, koje pomaže kod visokih temperatura;
- uklanjanje grčeva u mišićima;
- vazodilatacijski učinak;
- rješavanje mučnine;
- uklanjanje žgaravice, nadutosti.
Kontraindikacije za uporabu
Unatoč mnogim korisnim svojstvima metvice jabuke, ne mogu je svi koristiti. Kontraindikacije su sljedeće:
- individualna netolerancija;
- niski krvni tlak;
- proširene vene;
- povećana pospanost;
- kršenje reproduktivnih funkcija kod žena;
- razdoblje laktacije;
- djeca mlađa od 3 godine.
Esencijalno ulje jabučne metvice ne preporučuje se trudnicama.
Zaključak
Jabučna metvica je biljka s mnogim korisnim svojstvima. Prilično je nepretenciozno, ali termofilno. Zlatnu metvicu možete uzgajati kod kuće. Važno je biljku pravilno posaditi i pružiti joj odgovarajuću njegu, kako bi se spriječile bolesti i štetnici.
