Tinktura na ljuskama oraha sadrži veliku količinu korisnih tvari: salicilna kiselina, tanini, jod, polinezasićene masne kiseline, vitamini. Blagodati jezgri, pregrada i ljuske oraha čovječanstvu je poznato već nekoliko tisuća godina. Tinktura se često koristi u ljekovite svrhe. No, prije nego što ga počnete koristiti, važno je osigurati da nema kontraindikacija.
Blagodati i štete tinkture ljuske oraha
Tinktura ljuske oraha ima mnoga korisna svojstva:
- normalizira krvni tlak;
- poboljšava stanje krvožilnog sustava;
- ubrzava regenerativne procese, pomaže zacjeljivanju rana;
- pozitivno utječe na koncentraciju i pamćenje.
Sastav sirovina za jako piće pun je korisnih mikro i makro elemenata, vitamina:
- tanini (tanini);
- vitamini A, C, E, P;
- polinezasićene masne kiseline.
Tanini pomažu u asimilaciji vitamina C, poboljšavaju uvjete u slučaju trovanja i imaju antiseptička svojstva. Jod je neophodan za zdravlje štitnjače. Polinezasićene masne kiseline smanjuju razinu "lošeg" kolesterola u krvi.
Budući da je ljuska oraha tvrda, teško je iz nje izdvojiti ove tvari. Stoga se tinkture pripremaju iz ljuske i kore. Omogućuju vam istiskivanje vrijednih tvari iz drvenastih dijelova oraha.
U nekim slučajevima piće može štetiti tijelu. Sljedeći simptomi trebali bi vas biti oprezni i odbiti upotrebu tinkture ljuske oraha:
- mučnina i povračanje;
- bolovi u trbuhu i trbuhu;
- osip na koži;
- bilo kakve manifestacije alergija.
Kojim bolestima pomaže
Ljuska oraha obdarena je svime što vam je potrebno za liječenje mnogih bolesti. Preporuča se uporaba alkoholne tinkture za takve patologije:
- tonzilitis i tonzilitis;
- kožne bolesti;
- problemi u genitourinarnoj sferi kod žena;
- bolest gušterače;
- flebeurizma;
- zubni plak i stomatitis;
- nesanica.
Pravila kuhanja
Dobro oprane i školjke uzimaju se kao sirovina za tinkture. Stavi se u pećnicu i malo osuši na niskoj temperaturi. Takva obrada pomaže u uništavanju patogena.
Ljuske za alkoholne tinkture treba sakupljati u određenom vremenskom razdoblju kada se plodovi tek stvaraju. Prikupljanje se u pravilu vrši u drugoj polovici lipnja. Da biste saznali jesu li orasi prikladni za pripremu jakog napitka, jedan od njih se otkine s drveta i pokuša probiti iglom. Ako ovo uspije, onda je ljuska pogodna za tinkturu.
Jednostavan recept za tinkturu ljuski oraha na mjesečini
Ovo ljekovito jako piće bilo je poznato u XIII stoljeću. Na primjer, redovnici su koristili recept za izradu tinktura. Napravili su sredstvo za širenje krvnih žila, normalizaciju živčanog sustava i čišćenje tijela. Uzeli su ne samo ljuske, već i jezgre oraha, kao i koru i grančice. Sada popularan recept za izradu tinkture od ljuski oraha na mjesečini.
Zahtijeva:
- 0,5 litre mjesečine;
- 15-20 oraha;
- 10 g šećera.
Kako kuhati:
- Uzmite mlado voće, pažljivo uklonite kožicu.
- Operite ljusku u tekućoj vodi.
- Pripremite 0,5 litre mjesečine. Može se zamijeniti votkom. Mljeti ljusku, ulij u staklenu posudu.
- U to ulijte mjesečinu.
- Dodajte malo šećera.
- Stavite posudu na tamno mjesto tako da se sirovine ulijevaju. Napitak je spreman za piće za 2 tjedna.
Mjesečni napitak ima svojstva lijepljenja, pa je konstipacija moguća kada se konzumira.
Tinktura ljuske oraha s votkom od cimeta
Piće ima ugodan okus konjaka i lijepu tamnozlatnu nijansu. Može se poslužiti za svečani stol umjesto bilo kojeg tradicionalnog alkoholnog pića. Za to mu se dodaju razni začini, na primjer klinčić i cimet.
Za litru je potrebno:
- ljuska od 15 oraha;
- 1 votka;
- ½ štapići cimeta;
- 1 g vanilin šećera;
- 2-3 pupoljka karanfila.
Radnje:
- Stavite ljusku u tavu i zapalite. Držati na vatri dok se ne pojavi aroma prženih orašastih plodova.
- Kad se sirovina ohladi, ulijte u staklenu posudu.
- Ulijte 1 litru votke.
- Stavite posudu na tamno mjesto. Dajte 2 do 8 tjedana. Ako namjeravate u ljekovite svrhe koristiti tinkturu ljuski oraha na votki, treba je konzumirati nakon 2 mjeseca. Ako će služiti kao alkoholno piće, na primjer, za svečanu gozbu, tada je dovoljno držati ga u mraku 2 tjedna.
- Procijedite piće kroz gazu presavijenu u 3-4 sloja.
Tinktura na kori oraha
Kora oraha je zelena ljuska koja prekriva ljusku dok plod ne sazri. Vlaknaste je strukture i debljine oko 7 mm. Kad je matica sazrela, koža se isušuje i puca na komade. Upotreba tinktura na korama oraha indicirana je kod prehlade, bronhitisa, bolesti kardiovaskularnog sustava, proljeva.
Za piće morate uzeti:
- 1/2 kg kore;
- 120 g granuliranog šećera;
- 1 litra votke;
- 500 ml vode.
Kako kuhati:
- Stavite koru u staklenu posudu. Trebao bi biti takve veličine da ga sirovine napune oko polovice. Najbolje je ako je posuda izrađena od tamnog stakla.
- Dodajte granulirani šećer, votku i vodu.
- Stavite na suho, hladno mjesto gdje ne ulazi svjetlost. Može se staviti u hladnjak.
- Konzumirajte nakon 60 dana. Prije toga procijedite kroz gazu presavijenu u 2 sloja.
Uvjeti korištenja
Prije upotrebe infuzije ljuske oraha u ljekovite svrhe, važno je unaprijed provjeriti s liječnikom u kojim se dozama preporučuje piti za određene bolesti. Sredstva napravljena na osnovi kore, u pravilu, uzimaju 1 žlica. l. 2-3 puta dnevno. Sadrže velike količine askorbinske kiseline, koja je korisna za jačanje imunološkog sustava.
Tinkture iz ljuske koriste se i za gutanje i izvana, za trljanje i kupke za proširene vene, uganuće mišića.
Ograničenja i kontraindikacije
Tinktura se priprema na bazi votke ili alkohola. Neki ga ljudi ne bi trebali koristiti. Naročito je piće zabranjeno za takva stanja i bolesti:
- trudnoća i dojenje;
- niski krvni tlak;
- čir na želucu i dvanaesniku;
- gastritis;
- bolesti bubrega i jetre;
- sklonost alergijskim reakcijama, uključujući orašaste plodove;
- individualna netrpeljivost.
Budući da je tinktura istiskivanje tvari sadržanih u orahovoj ljusci, moraju se uzeti u obzir moguće nuspojave. Ne preporučuje se pijenje osobama sklonim alkoholizmu.
Pravila skladištenja
Infuzija ljuske oraha na votki ili mjesečini, ovisno o uvjetima u kojima se čuva, može biti korisna 3 do 5 godina. Bolje ga je držati u posudama od tamnog stakla koje štite sadržaj od izravne sunčeve svjetlosti.
Važno! Infuziju ne možete zamrznuti. Preporučuje se držati ga na sobnoj temperaturi.Ako se predugo čuva ili u neprikladnim uvjetima, može se pretvoriti u ocat.
Zaključak
Tinktura ljuske oraha alkoholno je piće koje treba piti s oprezom. Ne smijemo zaboraviti da, osim korisnih svojstava, ima i nuspojave. To se posebno odnosi na trudnice i starije osobe koje mogu imati poteškoća s preradom tvari u tijelu.