Vrtlari koji sadi papriku više od jedne sezone i suočeni su s poteškoćama u uzgoju ove kulture, više pažnje posvećuju karakteristikama sorti prilikom kupnje sjemena, odabirući najnepretresniju od njih. To je posljedica ne samo nedostatka iskustva u uzgoju, već i niza drugih razloga o kojima morate znati prije kupnje sjemena.
Najproduktivnije i nepretenciozne sorte papra
Pri odabiru paprike, vrtlari, prije svega, procjenjuju nepretencioznost biljaka - njihovu sposobnost da izdrže negativne utjecaje okoliša, što može uključivati:
- Klimatski uvjeti: prevruća klima, hladno rastuća područja ili regije u kojima dolazi do naglih promjena dnevnih ili noćnih temperatura.
- Mogućnosti uzgoja u staklenicima ili na otvorenom polju.
- Otpornost na bolesti.
Važan čimbenik, posebno za one koji još uvijek imaju malo iskustva u uzgoju ove kulture, je odabir nepretencioznih sorti koje ne zahtijevaju posebne uvjete uzgoja ili dodatnu njegu: podvezice, rezidba i drugi postupci.
I, konačno, glavni pokazatelj sorte, koji zanima sve bez iznimke, je količina prinosa po biljci.
Klasifikacija koju treba uzeti u obzir pri odabiru
Morate znati da se paprika, uz glavnu podjelu na gorke (ljute) vrste i slatku papriku, često zvanu "bugarska", dijeli i na kategorije:
- prema vremenu sazrijevanja usjeva: rano sazrijevanje, formiranje usjeva u dobi od 100-120 dana i kasno u razdoblju sazrijevanja od 130-150 dana;
- po visini grma: premale - determinantne, poluodređene ili srednje velike biljke, i indotermalne - visoke biljke koje se ne ograničavaju u rastu (zahtijevaju vještine u oblikovanju grma i podvezice);
- sorta ili hibrid, potonje karakteriziraju posebno oblikovane osobine, na primjer otpornost na određene bolesti ili karakteristike odgovora na različite klimatske uvjete;
- po debljini stjenke, što je važno za naknadnu kulinarsku obradu: tankozidne 2-3 mm, s prosječnim zidom 4-7 mm i debelozidnim 8-10 mm.
Sad kad je osnovna terminologija koju proizvođači koriste na pakiranjima sjemena jasna, razmotrit ćemo glavne najnepretresnije i najproduktivnije sorte slatke paprike.
Rano sazrijevajuće sorte
Paprika ove skupine dovoljno brzo stvara žetvu. Izbor takvih sorti posebno je relevantan u regijama u kojima je ljeto kratko i biljke neće moći stvoriti punopravne plodove kad dođu niske temperature. Ali čak i u povoljnijim regijama, vrtlari biraju rane sorte kako bi što prije dobili ukusne i zdrave plodove za svoj stol.
Vrtlari su cijenili mnoge sorte plodne rane paprike zbog njihove nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja.
Atlant
Hibrid pripada sortama sazrijevanja, pa se prva berba može započeti već 150 dana nakon nicanja sjemena. Značajka biljke su veliki izduženi plodovi težine do 400 g, s prosječnom težinom od 200 g. Istodobno, debljina stjenke može doseći 1 cm. Ekskluzivna značajka ovog nepretencioznog hibrida je odanost gustom sadnju, što nije malo važno za uzgajivače s malim vrtnim parcelama. Može se uzgajati i u stakleniku i pod filmskim pokrivačem. Biljka ima visok prinos.
Ivanhoe
Rano zrela nepretenciozna sorta, vrlo popularna, zbog mogućnosti dobivanja prve žetve tehničke zrelosti već na 110. dan uzgoja. Plodovi su mali, stožastog oblika, prosječne težine 120-140 g. Debljina stjenke je 7 mm. Biljka je kratka, pola stabljike, tvori zbijeni grm koji ne zahtijeva podvezicu. Ima visoku otpornost na mozaik, alternaria, verticillium. Kada se uzgaja u stakleniku, daje više prinosa; kada se sadi na otvorenom terenu potreban je filmski pokrov, posebno prije početka stabilnog toplog vremena. Uzgoj staklenika preporučuje se u sjevernim regijama.
Belozerka
Poznata i voljena sorta mnogih vrtlara, vremenski testirana i aktivno se koristi u različitim klimatskim zonama. Pripada kategoriji srednje rano s početkom ploda, počevši od 110. dana od trenutka nicanja biljke. Razlikuje se visokim i stabilnim prinosom. Visina kompaktnih grmova iznosi do 70 cm. Plodovi mogu doseći težinu od 100 g i imaju izduženi glatki oblik s debljinom stjenke od 5-7 mm. Ima visoku stopu rezistencije na najčešće bolesti. Uzgoj ove nepretenciozne paprike moguć je i na otvorenom polju i u staklenicima.
Pinokio F1
Nepretenciozni hibrid ranog sazrijevanja. U dobi od 90 dana počinje obradovati vrtlara svojom berbom. Visina biljke može doseći 100 cm, dok grm ne zahtijeva formiranje. Plodovi su veliki, ali se razlikuju u tankom zidu od 4-5 mm. Oblik ploda je konusan s pojedinačnom značajkom - zakrivljenim nosom, što je, vjerojatno, ponukalo uzgajivače da imenuju ovaj hibrid. Može se uzgajati u središnjoj Rusiji na otvorenom polju, otporan je na toplinu, dobro podnosi vjetar i oborine. Otporan na najčešće bolesti.
Winnie the Pooh
Ova je sorta nepretenciozni predstavnik skupine ranog sazrijevanja paprike čiji se plodovi mogu brati 100 dana nakon nicanja biljke. Grmovi ove paprike su niski, samo 25 cm, ali vrlo kompaktni, pa ih mogu uzgajati neiskusni povrtari. Plodovi konusnog oblika male težine do 50 g. No istodobno se njihova mala težina nadoknađuje brojem paprika na svakoj biljci. Debljina stjenke je 5-6 mm.
Licitar
Nepretenciozna sorta za rano sazrijevanje. Plodovi dostižu biološku zrelost za 130 dana. Visina gusto lisnatog grma doseže najviše 40 cm. Plodovi su okruglog oblika s debelim zidom do 1 cm i težinom do 100 g. Sorta ima visok prinos. Sadnice ove sorte moguće je saditi na stalno mjesto ne samo u stakleniku, već i na otvorenim krevetima, pružajući joj utočište prvih tjedana nakon sadnje.
Narančasto čudo
Nepretenciozni hibrid je super rano jer nakon 100 dana možete ubrati plodove tehničke zrelosti. Biljka naraste do 90 cm visine, odnosno, trebate razmišljati o tome kako je vezati i koju potporu staviti. Plodovi su veliki, do 250 g, kockastog oblika s debelim zidom od 8-9 mm, slatkastog okusa i nježne pulpe. Posebno je otporan na virus mozaika. Zbog svoje nepretencioznosti može se uzgajati i u staklenicima i bez skloništa.
Funtik
Sorta je nepretenciozna, omogućujući vam berbu od 110-120 dana. Visina biljke doseže 70 cm, dok je grm kompaktan, postavlja velik broj jajnika, daje bočne izbojke. Plodovi su u obliku stošca, nisu savršeno ujednačeni, s blagim reljefom, veliki, debljine stjenke 7 mm. Prednost sorte je velika otpornost na bolesti i vertiklozu, nepretencioznost, što omogućuje uzgoj na otvorenom terenu i u stakleniku.
Paprika u srednjoj sezoni
Vrijeme sazrijevanja plodova ove skupine sorti i hibrida iznosi 130 dana i više. Dajmo primjere najpopularnijih, nepretencioznih i najproduktivnijih sorti.
Bogatir
Nepretenciozna sorta s prosječnim razdobljem zrenja. Plodove biološke zrelosti možete dobiti od 140. dana života biljke. Visina grma je mala, do 60 cm, ali istodobno zahtijeva podvezicu zbog svog oblika širenja. Težina plodova u obliku konusa doseže 200 g, a debljina stjenke može doseći 6 mm. Ova nepretenciozna sorta ima dobru otpornost na bolesti.
Hercules
Raznolikost srednje zrenja, koja pripada nepretencioznim krupnoplodnim sortama. Visina grmlja doseže 50 cm, međutim, vrlo su kompaktne. Budući da su plodovi biljke veliki, teški i do 300 g, biljci će možda trebati potpora. Prinos započinje 100 dana nakon nicanja. Oblici voća imaju izduženi oblik tetraedra s debelim stijenkama do 8 cm. Vrtlari bilježe izvrstan okus ove nepretenciozne sorte paprike.
Eroshka
Još jedan svijetli predstavnik nepretencioznih, srednje zrelih, nisko rastućih sorti. Aktivna berba može započeti od 120 dana. Visina biljke je oko 50 cm. Grmlje je moćno i ne zahtijeva posebnu njegu, što će obradovati vrtlare s malo iskustva u uzgoju papra. Kubični plodovi narastu do 200 g težine i debljine stijenke do 5 mm. Ova sorta podnosi zadebljale sadnje i na otvorenom i pod pokrovom, a mogu je odabrati oni koji imaju problem s malim prostorom za sadnju. Posebno zahvaljujemo uzgajivačima na dobroj otpornosti ovih nepretencioznih biljaka na viruse i mozaike.
Zlatna obljetnica
Sorta spada u kategoriju srednje zrelih žutih paprika, nepretencioznih prema uvjetima uzgoja, s berbom koja počinje od 120 dana od nicanja. Grmlje biljke je nisko i kompaktno, ne zahtijeva stezanje, kao i sve standardne sorte. Voće je kockastog oblika s težinom do 150 g. Naročito vole oni koji cijene gustu, mesnatu i sočnu stijenku u paprikama, a kod ove je sorte 9-10 mm. Biljka podnosi hladno vrijeme i ima visoku otpornost na vertiklozu, što joj omogućava uzgoj na otvorenim gredicama i pod pokrovom. Vrtlari su visoko cijenili njegovu nepretencioznost, dobar ukus i prinos.
Kalifornijsko čudo
Sorta u srednjoj sezoni koja se dugo uzgaja i prepoznata je po sortnim kvalitetama. Počinje oduševljavati plodovima 110-120 dana. Grm se uzdiže do visine od 70 cm. Oblik ploda je kockast, težak do 170 g s debelim mesnatim zidom do 1 cm. Paprika ove sorte voli toplinu, pa se stoga mogu postići sjajni rezultati uzgajanjem u stakleniku ili pod pokrovom.
Crvena kocka
Nepretenciozna srednje zrela neobična sorta, u kojoj su uzgajivači uspjeli postići visoke prinose s malim "rastom" biljke, maksimalno 70 cm. Istodobno, plodovi paprike vrlo su veliki, do 250 g, s debljinom stjenke do 1 cm, s izvrsnim okusom. Biljka ne zahtijeva pomnu pažnju na sebe, posebnu njegu, mogu je uzgajati čak i ne previše iskusni uzgajivači povrća. Bolje je uzgajati ovu nepretencioznu sortu u staklenicima, moguće ih je smjestiti u filmske staklenike. Otporan na bolesti.
Poklon iz Moldavije
Jedna od najnepretencioznijih sorti sazrijevanja koja počinju rađati u dobi od 120-130 dana. Polu-matična biljka visine 45-50 cm. Ne zahtijeva posebne vještine za pružanje kvalitetne njege. Plodovi imaju izduženi duguljasti oblik s težinom do 90 g. Ima konstantno visok prinos i otporan je na bolesti. Može se uzgajati i u stakleniku i na otvorenom polju. Može podnijeti ekstremne temperature.
Zašto se paprika smatra "hirovitom" kulturom
Kad vrtlar kupuje sjeme, očekuje da će sortne karakteristike dobiti od svojih biljaka koje je pročitao na pakiranju. Ali u nekim se slučajevima to ne dogodi.
Razlozi poteškoća koje nastaju pri uzgoju nepretenciozne paprike mogu se podijeliti u tri kategorije:
- Prava obilježja ove kulture koja zahtijevaju poštivanje agrotehničkih pravila tijekom uzgoja.
- Greške koje vrtlari rade prilikom uzgoja paprike, s obzirom da problem nije u vještinama, već u sjemenu, proizvođačima i drugim razlozima.
- Sjeme je stvarno loše kvalitete, pa je bolje odabrati one poljoprivredne tvrtke u koje već imate povjerenja.
Razmotrite karakteristike paprike koje morate uzeti u obzir kada se odlučite uzgajati ovu kulturu na svom mjestu kako biste iz vrećice sa sjemenom dobili plodove kao na slici.
Zahtjevi za osvjetljenjem
Papar je vrlo izbirljiv u svjetlu. I to se odnosi ne samo na odrasle biljke, već i na sadnice.
Ako sadnice ne dobiju potrebno osvjetljenje, zaustavit će se u rastu i neće moći dati maksimalan prinos koji su odredili uzgajivači.
Za sadnice mlađe od 30 dana potrebno je povećanje dnevnog svjetla, pa ga je važno dodatno dopuniti.
Ako je biljka stara više od dva mjeseca, tada prestaje aktivno reagirati na broj svjetlosnih sati, ali svejedno će zahtijevati intenzitet svjetlosti.
Biljka posađena na stalno mjesto u zasjenjenim područjima ili u polusjeni odbacit će cvjetne pupoljke i uspostaviti mali broj jajnika.
Zaključak: ako je moguće, dopunjavamo sadnice, prilikom odabira mjesta za uzgoj tijekom sezone tražimo zasjenjena područja.
Važno! Kod sadnje paprike u staklenicima ili na otvorenom terenu, posebno po vedrom i sunčanom danu, sadnice moraju biti zasjenjene.Ako biljke nisu izvedene vani na otvrdnjavanje, mogu "izgorjeti", lišće će pobijeliti pod aktivnim izlaganjem suncu, a sadnice mogu ili potpuno umrijeti ili dugo odgoditi. Definitivno neće biti rane berbe.
Režim temperature
Paprika voli toplinu, pa je kad je sade na otvoreno tlo ili u staklenik, pod stresom prilično oštra promjena temperature. Neće biti moguće stvoriti idealne uvjete, pa je jedini izlaz presaditi sadnice na balkone ili na ulicu po danu, kada dođe topla sezona. Ako se biljke naviknu na niže temperature, brže će se prilagoditi i neće dugo zaustavljati rast prilikom promjene smještaja.
Ako se donese odluka o sadnji sadnica na otvorenom terenu, tada je po prvi puta potrebno za nju organizirati sklonište, posebno noću.
Zalijevanje
Važno je zapamtiti da je prilikom zalijevanja potrebno odrediti, ne samo količinu vode za jednu biljku, učestalost zalijevanja, već i temperaturu vode. Voda bi trebala biti topla, a ne hladna, a to je vrlo važno!
Biljke se zalijevaju otprilike jednom u dva dana, ali istodobno je potrebno prvo provjeriti sadržaj vlage u zemlji: važno je ne dopustiti da se isuši, ali i ne preliti biljke. Kada uzgajate sadnice, također morate biti oprezni oko zalijevanja. Uz višak vlage, sadnice vrlo brzo zahvaća bolest crnih nogu i mogu uginuti.
Kako bi se prilikom zalijevanja pojavilo manje pitanja, a pogotovo ako ne možete pratiti njegovu pravilnost, tlo je bolje malčirati. Tada se neće brzo isušiti, a količina potrebnog zalijevanja smanjit će se.
Važno! Papar će se lakše osušiti nego preliti.Ako slijedite osnovne uvjete za njegu paprike, zahvalit će uzgajivaču obilnom žetvom, ne samo na svježoj konzumaciji, već će vam omogućiti i pripremu ukusnih pripravaka za zimu.