Razumljiva je želja amaterskih vinogradara da uzgajaju dobre berbe na svojim stranicama, i što je najvažnije, to je sasvim moguće postići, samo trebate odabrati prave sorte koje mogu donijeti plod čak i u nepovoljnim uvjetima.
Među mnogim sortama i hibridima grožđa koje daju usjeve u raznim regijama, savjetujemo vam da pažljivije pogledate divnu sortu neobičnog imena Amirkhan.
Grožđe Amirkhan
Opis i karakteristike sorte Amirkhan
Amirkhan, visoko rodna i mrazno otporna stolna sorta grožđa, dobivena je u Novocherkassk Institute of Science Institute po imenu Ya. Potapenko križanjem dvije sorte grožđa međusobno: mađarske Biserne sabe i uzbekistanskog Yagdona.
Sorta je postala široko rasprostranjena u središnjim, južnim regijama, na sjeverozapadu Rusije, u dalekom istoku i u Sibiru.
Amirkhan pripada sortama grožđa koje rano sazrijevaju. Vremenski razmak između otvaranja pupova i sazrijevanja ploda je otprilike 110 do 120 dana. Stopa zrenja kulture ovisi o karakteristikama klime u regiji. Obično se berba Amirkhana bere od sredine kolovoza do rujna.
Na fotografiji: grožđe Amirkhan na vinovoj loziGrm Amirkhan je srednje veličine, reznice biljke su lako prilagodljive, vinova loza dobro sazrijeva. Stvaranje i ženskih i muških cvjetova na biljci olakšava proces oprašivanja i samog grma i susjednih biljaka. Loza je velika, izbojci brzo rastu. Amirkhanovi listovi su jajasti, malo raščlanjeni.
S jednog grma grožđa može se ukloniti oko 3 kg voća.
Velike grozdove amirkhana atraktivnog cilindrično-stožasta oblika imaju gustu strukturu i teže od 400 g do 800 g. Veliko i srednje grožđe je ovalnog oblika i teži 45 g. Težina jedne bobice je oko 46 grama. Celuloza ploda je sočnog, slatkasto-kiselog okusa s blagim muškatnim podtonom. Tijekom obroka ne osjeća se najtanja vanjska ljuska i sitne sjemenke grožđa. Bobice su blijedo ružičaste boje sa žućkastom nijansom. Kad sazriju postaju svjetliji. Zreli grozdovi dugo vise na grmu, ne gubeći ni okus ni prezentaciju. U grozdovima su bobice poredane tako čvrsto jedna do druge da plodovi u dubini četke mogu biti malo spljošteni sa strane.
Na fotografiji: sorta AmirkhanZnačajke sadnje i uzgoja Amirkhana
Pitanje uzgoja sorte Amirkhan u područjima s hladnim prirodnim uvjetima rješava se cijepljenjem usjeva na podlozi koja je otporna na mraz. Kalemljeni izbojci se dobro izlegnu i sazriju. Ako su travanj i svibanj popraćeni mrazevima ili ekstremnim temperaturama u regiji uzgoja, vinova loza treba biti prekrivena folijom. Da biste uzgajali grožđe Amirkhan u sjevernim regijama, trebate se dobro brinuti o njemu, ali berba će vam isplatiti sav trud.
Sadnja grožđa Amirkhan
Najbolje tlo za Amirkhan je crno tlo bogato mineralima: grožđe u njemu daje dobru berbu i bez kalemljenja. To znači da će grožđe sami uzeti sve potrebne tvari iz tla. Amirkhan treba sunčevu svjetlost i toplinu, a bez njih sazrijevanje vinove loze ne može čekati. S tim u vezi, sadnja grožđa izvodi se na sunčanom mjestu zaštićenom od hladnog vjetra, na primjer, uz ogradu ili pored zida zgrade, ali ako to nije moguće, potrebno je izgraditi zaštitne zaslone za Amirkhan.
Na fotografiji: Vezanje grožđaSadnja usjeva provodi se u proljeće na pozitivnoj prosječnoj dnevnoj temperaturi, ali jame za sadnju najbolje je pripremiti na jesen. Grožđe se sadi u jame duboke 80 cm, smještene na udaljenosti od 2,5 m jedna od druge.
Prije sadnje, korijenski dio sadnice namače se 2 dana u otopini stimulatora rasta.
Na dno sadne jame postavlja se drenažni sloj, a zatim se na tobogan izlije smjesa tla koja se sastoji od zemlje, humusa, pijeska i mineralnog gnojiva. U središte jame umetnut je klin koji će se koristiti kao oslonac za sadnicu, a bliže zidu ukopava se pocinčana ili plastična cijev koja se kasnije koristi za navodnjavanje. Vinova loza stavlja se u jamu, korijeni se ispravljaju i rupa se puni mješavinom tla već opisanog sastava. Nakon sadnje, sadnica se zalijeva. Kao rezultat, korijenov vrat ili mjesto kalemljenja biljke trebali bi biti u razini površine mjesta.
Na fotografiji: Kuhanje jame za grožđe
Njega grožđa Amirkhan
Rezidba i stezanje amirkanskog grožđa
Briga za grožđe Amirkhan uključuje redovitu formativnu rezidbu grma. Potreba za ovim postupkom posljedica je činjenice da je sorta sklona stvaranju previše izbojaka i cvatova, a to negativno utječe na prinos i zdravlje biljke. Preopterećenje teškim grozdovima događa se zbog pojave mnogih rodnih pupova i dovodi do postupnog smanjenja veličine bobica. Stoga se na vrijeme moraju ukloniti suvišne oči i izbojci.
Na fotografiji: Uzgoj grožđaAko na grani vinove loze ostane više od 2 grozda, dobivene bobice postat će manje i sazrijevaju tjedan ili dva kasnije. Da bi se dobio optimalni plod mladice nakon proljetne rezidbe, na njoj se ostavi 48 očiju, a na svakom grmu oko 40 izbojaka. Izvlače se slabi, nepotrebni pastorci. Listovi koji ometaju prozračivanje grma prorijeđeni su. Osim toga, grm koji je pregust zbog mnogih zelenih izbojaka u vlažnoj klimi može biti zahvaćen sivom truležom.
Na fotografiji: Uzgoj grožđaZalijevanje i hranjenje grožđa Amirkhan
Ova se sorta grožđa zalijeva po potrebi, pokušavajući izbalansirati sadržaj vlage: ne smiju se dopustiti zalijevanje i nedovoljno zalijevanje. Zalijevanje se obavlja češće za vrijeme suše. Nakon prirodnog ili umjetnog vlaženja, tlo oko grma se rahli, istodobno uklanjajući korov. Da biste zalijevali, rjeđe opuštajte i korovite područje korijena, malčirajte zemlju oko grma organskim materijalom.
Na fotografiji: Zalijevanje grožđaZa hranjenje grožđa Amirkhan koriste se mineralna gnojiva (dušik, fosfor, kalija) uzeta u malim količinama. Organska gnojiva mogu se primjenjivati jednom u 2-3 godine, a u oba slučaja bolje je koristiti otopine.
Zimovanje Amirkhana
Amirkhan karakterizira prosječni indeks otpornosti na mraz. Njegovi grmovi mogu podnijeti kratki pad temperature zraka na -24 ° C, što znači da u sjevernim regijama grmlje grožđa treba prekriti prije početka hladnog vremena, pogotovo ako dolazi zima bez snijega. Ako grožđe nije zaštićeno od niskih temperatura, korijenje se može smrznuti i biljka će umrijeti.
Na fotografiji: Sklonište grožđa za zimuBolesti i štetnici Amirhana
Grožđe Amirkhan ima prosječnu otpornost na truljenje i druge gljivične bolesti. Kako bi se spriječio razvoj bolesti, preporučuje se povremeno tretirati biljku fungicidnim otopinama. Prvi postupak provodi se prije cvatnje, a posljednji - nekoliko tjedana prije sazrijevanja bobica. Ova mjera će zaštititi kulturu od raznih infekcija, štetnih mikroorganizama, a također će spriječiti zarazu Amirkhana bolestima iz drugih usjeva.
Rok trajanja usjeva Amirkhan ne prelazi 2 mjeseca. Spremite grozdove na hladnom i tamnom mjestu.
