Serpentinska dinja (armenski krastavac): kako izgleda, raste iz sjemenki

Zmijska dinja ili armenski krastavac egzotično je voće porijeklom iz Srednje Azije. Hibrid se zaljubio u mnoge vrtlare zbog neobičnog izgleda, plodovi, pod dobrim klimatskim uvjetima, dosežu 1 kg. U punoj zrelosti hibrid ima slatko, aromatično meso. Kad je nezrelo, voće ima okus poput krastavaca. U Kini i Japanu dinja se uzgaja u industrijskim razmjerima, a u Rusiji se plod može naći na osobnim parcelama.

Zašto je zmijska dinja korisna

Zmija dinja nije samo ukusna, već i zdravo voće. Pulpa sadrži:

• Vitamini B skupine;
• vitamin C;
• škrob;
• mineralne soli;
• aminokiseline i flavonoidi;
• polifenola.

Zbog visokog sadržaja vitamina i mineralnih soli, zmijska dinja preporučuje se za upotrebu kod mnogih bolesti. Ljekovita svojstva dinje zmije:

1. Poboljšava pamćenje, rad mozga, mentalne sposobnosti.
2. Smanjuje rizik od nastanka stanica karcinoma.
3. Poboljšava rad srčanog mišića.
4. Uklanja toksine i toksine.
5. Ima anti-sklerotična i laksativna svojstva.
6. Smanjuje krvni tlak.
7. Poboljšava crijevnu peristaltiku.
8. Djeluje diuretički i sagorijeva masnoće.

Važno! Zmija dinja je niskokalorični proizvod, stoga se preporuča koristiti je za uklanjanje prekomjerne težine. 100 g sadrži 16 kcal.

Opći opis dinje zmije

Zmijska dinja je kultura ranog zrenja. Od sjetve sjemena do berbe ne prođe više od 80 dana. Voće se može uzgajati na otvorenim gredicama i pod filmskim pokrivačem, sjemenkama ili sadnicama. Dinja zmije otporna je na gljivične bolesti i može podnijeti nagle promjene temperature i vlažnosti.

Opis egzotičnog voća

Zmija dinja egzotična je kultura koja tvori lozu visoku do 3 m. Glavna stabljika tvori tvrde, bočne izdanke svijetlo maslinaste boje. Oblik lišća identičan je obliku kulture krastavaca; lisna ploha je velika, hrapava, s prisutnošću malih resica.

Nježni zeleni plodovi u obliku zmije, dugi i do pola metra. Težina svakog hibrida ovisi o načinu i mjestu uzgoja, u prosjeku svako voće doseže od 1 do 6 kg. Snježnobijela pulpa je hrskava, sočna, nježne teksture i lagane arome dinje.

Važno! Zmija dinje mora se ukloniti iz vinove loze u punoj zrelosti. U zrelom plodu kora postaje tanka, postaje žuta, površina postaje neravna i hrapava.

Prinos

Zmijska dinja je visoko rodna sorta, od 1 lijane možete sakupiti do 10 plodova težine od 1 kg. Cvatnja i plod su dugi, berba se provodi prije prvog mraza. Hibrid podnosi dugoročni transport, stoga se u južnim regijama preporučuje uzgajanje zmijske dinje u industrijskim razmjerima. Da biste što duže zadržali žetvu, morate se pridržavati pravila sakupljanja:

1. Plodovi se uklanjaju iz vinove loze samo u punoj zrelosti.
2. Usjev se uklanja s trepavica zajedno s peteljkom.
3. Sakupljeni plodovi složeni su u kutije u jednom sloju i stavljeni u hladnu sobu.

Važno! Rok trajanja zmijske dinje je 30-40 dana.

Zmijska dinja kombinira razne okuse i arome. Zahvaljujući tome, hibrid se koristi u kuhanju kao dodatak jelima od mesa i ribe, za pripremu zimskih konzervi. Svježe od zmijske dinje pripremaju se salate, dodaju se osvježavajućim pićima i koriste kao međuobrok.

Prednosti i nedostatci

Zmija dinja, kao i svaka kultura, ima snage i slabosti. U pluseve, mnogi vrtlari uključuju:

• rano zrela sorta, berba se vrši 80 dana nakon nicanja;
• sorta je nepretenciozna u skrbi;
• tijelo dobro apsorbira;
• ima ljekovita svojstva;
• zbog niskog udjela kalorija, pomoći će vam da se riješite suvišnih kilograma;
• visokorodna sorta;
• ima ugodan okus i miris;
• voće se može jesti s korom.

Mane zmijske dinje:

• slabo podnosi nedostatak vlage;
• prezrelo voće se ne koristi za hranu;
• sorta se oprašuje pčelama; kada se uzgaja u stakleniku, potrebno je umjetno oprašivanje.

Pravila sadnje i uzgoja

Zmija dinja je nepretenciozna kultura koja se može uzgajati metodama sjemena i sadnica. U toplim krajevima s dugim ljetima kultura se sadi izravno sjemenom na otvorenom terenu; u gradovima s hladnim ljetima preporučuje se uzgoj kroz presadnice i u stakleniku.

Preporučeno vrijeme

Kada kupujete sadni materijal, bolje je dati prednost glaziranom sjemenu. Dobavljači ih obrađuju protiv bolesti i štetnika. Svako je sjeme prekriveno ljuskom, koja sadrži mikroelemente koji ubrzavaju klijanje.

Sjetva sjemena zmijske dinje provodi se nakon što se tlo zagrije na + 15 ° C. U središnjim regijama Rusije tlo se zagrijava do sredine svibnja. Da bi se brzo dobile sadnice, sjeme se prethodno namače 30 minuta u stimulatoru ukorjenjivanja.

U hladnim klimatskim uvjetima dinja se sadi kroz sadnice za ranu berbu. Sadnice se sade sredinom travnja. Da bi se izbjeglo branje, sjeme klija u odvojenim čašicama.

Uzgoj sadnica:

1. Odvojeni spremnici napunjeni su hranjivim tlom. Možete ga kupiti u trgovini ili napraviti sami. Za to se treset, travnjak, humus, zemlja i drveni pepeo miješaju u jednakim omjerima.
2. U tlu se napravi rupa duboka 5 cm i stavi sjeme dinje. Za brzo izbijanje sadnica, sadni materijal se namače nekoliko dana za klijanje.
3. Spremnici su prekriveni polietilenom i stavljeni na toplo mjesto.
4. Kad se pojave klice, sklonište se uklanja, a čaše se preuređuju na najsvjetlije mjesto. U slučaju nedovoljne rasvjete postavlja se umjetna rasvjeta.
5. Zalijevanje sadnica provodi se kako se zemlja isušuje.
6. Prvo prihranjivanje primjenjuje se 10 dana nakon klijanja.
7. Dinja zmije mora se stvrdnuti 14 dana prije presađivanja.

Važno! Sadnice se sade na stalno mjesto sredinom svibnja s 5-6 listova.

Odabir mjesta i priprema tla

Zmija dinja nezahtjevna je kultura koja dobro uspijeva na glinenom tlu i podnosi slanu slanost. Ali za punu žetvu, tlo bi trebalo biti lagano i hranjivo, smješteno na dobro osvijetljenom mjestu.

Prije sadnje sadnica ili sjemena dinje zmije, mjesto se iskopa, ukloni korov i poravna. Ako je tlo jako iscrpljeno, tada je tijekom kopanja potrebno dodati kompleks mineralnih gnojiva ili truli humus.

Pravila slijetanja

Sadnja dinje zmije nije teška, pa čak i početnik vrtlar to može podnijeti. Na pripremljenom području izrađuju se rupe dubine 5 cm, na međusobnoj udaljenosti od 70 cm. U svaku se rupu ulije 1 žlica. l. drveni pepeo, obilno prosuti i nakon upijanja tekućine ispustite 3-4 sjemenke. Rupe su posute hranjivim tlom, površina je malčirana.

Važno! Prvi izbojci pojavljuju se za tjedan dana, a prvo korenje provodi se nakon 14 dana, uklanjajući oslabljene izbojke. Razmak između ojačanih izbojaka trebao bi biti najmanje 70 cm.

Kada sadite sadnice dinje zmije, morate se pridržavati jednostavnih pravila:

1. Sadnice se stavljaju u pripremljene rupe.
2. Pospite korijenje zemljom.
3. Tlo nije čvrsto zbijeno kako ne bi oštetili korijenov sustav
4. Površina tla obilno se prolijeva toplom, taloženom vodom i malčira.

Sakupljanje sjemena

Sjeme zmijske dinje nije često pronađeno u trgovini, pa ako ova kultura uspijeva na vrtnoj parceli, sadni materijal možete sakupljati sami. Za ovo:

1. Sjeme se bere iz potpuno zrelih plodova.
2. Nakon što ih uklonite, stave se u cjedilo i isperu pod mlazom vode.
3. Oprano sjeme raširi se na krpu da se osuši.
4. Sadni materijal čuva se u papirnatoj vrećici u mračnoj, hladnoj sobi.

Važno! Stopa klijavosti održava se 5 godina. Pozitivan čimbenik samostalno sakupljenog sjemena je da sadni materijal neće trebati stratificirati prije sadnje.

Njega kulture

Zmija dinja u njezi nije hirovita kultura. Potrebno je poštivati ​​osnovna pravila: zalijevanje, hranjenje, uklanjanje korova i sprečavanje bolesti.

Zmija dinja termofilna je biljka koja preferira vlažno tlo bez stajaće vode. Stoga se obilno zalijevanje toplom vodom provodi jednom tjedno. Za kišovitog vremena usjev se zalijeva kako se zemlja isušuje. Da bi se sačuvala vlaga, površina tla se nakon navodnjavanja malčira. Kao malč koriste se slama, suho lišće ili istruli kompost.

Savjet! Nakon pojavljivanja usjeva, navodnjavanje se smanjuje na minimum.

Kao prihranu možete koristiti:

1. Vermicompost je ekološki prihvatljivo gnojivo, bogato mikro- i makroelementima, kao i aminokiselinama i fitohormonima. Mamac se može koristiti svakih 10 dana prije ploda.
2. Humus - sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka neophodnih za rast i plod zmijske dinje.
3. Dušična gnojiva koriste se tijekom vegetacije, prije cvatnje.
4. Obloge od fosfor-kalija odgovorne su za stvaranje i sazrijevanje usjeva.

Kada uzgajate zmijsku dinju, ne treba zaboraviti na korov i rahljenje tla. Korovska trava blokira svjetlost, uzima hranjive sastojke iz zemlje i nositelj je štetnika insekata. Rahljenje je neophodno za bolju propusnost tla za vodu i zrak, jer tijekom stvaranja zemljane kore korijenje ne prima dovoljnu količinu kisika, što rezultira usporavanjem rasta, razvoja i mogu se pridružiti gljivične bolesti.

Da se dinje ne bi dodirivale s tlom, pored biljke se postavljaju drvene rešetke duž kojih se izbojci vode za vertikalni rast.

Pri uzgoju zmijske dinje u krajevima s kratkim ljetom, kako bi žetva sazrela na vrijeme, glavni izdanak iznad 4 lista stisne se. Ova metoda je učinkovita u tome što će biljka početi puštati sokove za stvaranje plodova, a ne za izgradnju zelene mase. Jednom kad se uštipne, zmija dinja počet će puštati bočne izbojke. Za rano sazrijevanje usjeva trebate ostaviti 2 jaka izdanka, a ostatak ukloniti.

Štetnici i bolesti

Zmija dinja ima jak imunitet na mnoge bolesti i podnosi nagle promjene temperature. Zahvaljujući ovoj otpornosti moguće je uzgojiti ekološki prihvatljiv usjev koji nije kemijski tretiran.

Lisne uši su glavni neprijatelj zmijske dinje. Isisava sok iz biljke i dovodi do zaustavljanja rasta i razvoja. Ako se ne pruži pomoć, biljka će izgubiti sve hranjive sastojke i može umrijeti.

U ranoj fazi bolesti, štetočina se može boriti narodnim lijekovima:

• luk - 200 g;
• drveni pepeo;
• tekući sapun - 1 žlica. l.;
• crni papar - 2 žlice. l.;
• topla voda - 1 kanta.

Ogulite i sameljite luk na kašu. Prebacite u kantu, dodajte preostale sastojke i sve temeljito promiješajte. Dobiveni lijek se filtrira. Obrada se vrši po oblačnom vremenu ili ujutro, u večernjim satima. Za to se biljka prska infuzijom tako da lijek pada na unutarnju i vanjsku površinu lisne ploče. Postupak se provodi 2-3 puta s razmakom od 7 dana.

Također, ako se ne poštuju agrotehnička pravila, mogu se smjestiti na zmijsku dinju:

1. Dinja muha je čest štetnik koji može uništiti 50% uroda. Zaraženi plodovi mogu se otkriti po tamno smeđim rupama na koži.
   
2. Pauk grinja - živi s donje strane lisne ploče, izbojaka, cvjetova i plodova. Kukac isisava sok iz biljke, nakon čega lišće počinje žutjeti, cvjetovi i izdanci otpadaju.
   

Od bolesti na zmijsku dinju mogu utjecati:

1. Mozaik krastavca virusna je bolest koja se može otkriti žuto-zelenim mrljama na mladom lišću. Bez liječenja, lišće se deformira, uvija i otpada.
   
2. Askohitis dinje je gljivična bolest koja zahvaća vrat biljke. U početnoj fazi bolesti izdanak je prekriven brojnim snježnobijelim mrljama, koje rastu bez liječenja. Zahvaćena stabljika potamni i pukne.
   

Da biste spriječili pojavu bolesti i štetnika insekata, morate:

• pravodobno ukloniti korov i rahliti tlo;
• provesti tretiranje sjemena prije sadnje;
• slijediti pravila zalijevanja, spriječiti stagnaciju vode;
• posaditi biljku na osvijetljeno mjesto;
• biljka uz zmijsku dinju: neven, timijan ili neven.

Zaključak

Zmija dinja egzotično je, zdravo i ukusno voće koje se uzgaja na osobnoj parceli. Biljka se zaljubila u vrtlare zbog svog izvornog izgleda, slatkog okusa i arome dinje. Univerzalna sorta, koristi se za pripremu salata i konzervi, budući da je proizvod niskokaloričan, svjež, preporučuje se konzumaciji ljudima s prekomjernom težinom.