Nositelj prava uzgojne sorte je nizozemska tvrtka HZPC BV Holland, jedna od vodećih tvrtki na svjetskom tržištu za razvoj i prodaju elitnih sorti krumpira. Gomoljna kultura uvrštena je u Državni registar Rusije 1998. Opis sorte krumpira Asterix koji je predstavio začetnik, fotografije i pregledi povrtara potvrđuju mogućnost uzgoja sorte u umjerenoj klimi Dalekog istoka, Sibira i središnjih regija Ruske Federacije.
Karakteristike krumpira Asterix
Krumpir Asterix pripada srednje kasnim sortama, korijenje dostiže biološku zrelost 120 dana nakon sadnje sjemena. Plodove možete jesti nakon 60 dana od trenutka cvatnje, gomolji tehničke zrelosti ne razlikuju se po okusu od potpuno zrelih. Imaju više vodenastu konzistenciju i nepotpuno oblikovanu koru. U kemijskom sastavu "mladog" voća nalazi se beznačajna količina škroba, pa se oni ne raspadaju tijekom toplinske obrade.
Sorta Asterix otporna je na mraz, u slučaju noćnih proljetnih mrazeva, smrznute sadnice se brzo oporavljaju, šteta ne utječe na vrijeme cvjetanja i sazrijevanja plodova. Krumpir Asterix može dugo bez zalijevanja. Višak vlage u tlu je nepoželjan za usjev, prijeti truljenje plodnice i donjeg dijela vrhova.
Korijen usjeva raste na bilo kojem tlu, osim na močvarnom tlu. Prinos će biti mnogo veći ako je sastav lagan i plodan. Kultivar reagira na dušična gnojiva, ali visok sadržaj dušika ne utječe na veličinu ploda u njihovu korist.
Pažnja! Za fotosintezu, krumpir Asterix treba dovoljnu količinu ultraljubičastog zračenja; u sjeni vegetacija biljke prestaje.Vanjski opis krumpira Asterix:
- Visok grm (80 cm), raširen, gusto lisnat. Tvori ga šest debelih stabljika, s viškom vlage, vrhovi postaju krhki, lako se lome.
- Lišće je gusto, tamnozeleno, izduženo, sužava se prema gore. Površina lisne ploče je kruta, valovita, s jasno definiranim žilama, rubovi su valoviti, postoji rijedak rub.
- Cvjetovi su ljubičasti s narančastom jezgrom, tvore metličaste cvatove.
- Plodovi su ovalnog oblika, srednje veličine, poravnati, težine u rasponu od 85-125 g. Grm daje do dvanaest jajnika, raspored plodova je gust, zbijen.
- Kora je ujednačena, glatka, tanka, tamnocrvena, očiju malo, površne.
- Pulpa je žuta, gusta, sočna, ne oksidira (ne potamni) tijekom obrade.
Krumpir Asterix praktički ne proizvodi male gomolje koji se ne mogu prodati, čak ni po kulturi nepovoljnom vremenu. Odnosi se na stolnu sortu srednje krhkosti. Boja pulpe se ne mijenja tijekom toplinske obrade.
Okusne kvalitete
Kasne sorte razlikuju se od rano zrelih po tome što imaju izvrsne gastronomske karakteristike ploda. Na skali od 10 točaka, okus krumpira Asterix dobio je ocjenu 9,8 bodova. Gomolji sadrže 18% škroba, što je idealno da se krumpir ne raspada tijekom toplinske obrade i ne bude pretjerano žilav. Plodovi nakon ljuštenja ne potamne. Gomolji se koriste za pripremu prvih jela, kao prilog. Koristi se za pečenje i prženje.
Za i protiv sorte krumpira Asterix
Nizozemske sorte odavno su prepoznate među ruskim poljoprivrednicima. Prosječna veličina gomolja dobro je pogodna za mehaniziranu berbu. Krumpir Asterix uzgaja se na velikim površinama za prehrambenu industriju i opskrbu distribucijskom mrežom, tržišnost sorte je 95%. Na osobnoj parceli prednost se daje krumpiru Asterix zbog njegovih prednosti:
- visoka produktivnost;
- dobar ukus;
- univerzalna upotreba;
- otpornost na mraz, može se uzgajati u regijama s hladnom klimom;
- otpornost na toplinu, ova je kvaliteta prioritet za vrtlare s juga;
- trajanje pohrane;
- prijevoznost.
Mane uključuju slab imunitet na virusnu infekciju; bolest može uništiti cijelu sadnju na malom području i velikim poljoprivrednim površinama. Krumpir Asterix ne podnosi močvarjenje tla, ima malu otpornost na rizoktoniju i običnu krastu.
Sadnja i briga za Asterix krumpir
Sjeme se sadi oko druge polovice svibnja. Glavni je uvjet da se tlo zagrije ne niže od +16 0 C. Vode se osobitostima klime u regiji. U južnim geografskim širinama radovi na sadnji izvode se ranije - krajem travnja ili početkom svibnja.
Odabir i priprema mjesta slijetanja
Mjesto za sadnju krumpira Asterix odabrano je otvoreno, bez voćki koje rastu u blizini. Za fotosintezu, sorti je potrebna dovoljna količina ultraljubičastog zračenja. U sjeni su vrhovi tanki, izduženi, cvjetanje je slabo. Močvare s blisko podzemnom vodom, nizine u kojima se akumulira voda nisu pogodne za sadnju.
Tlo se priprema na jesen. Mjesto sadnje se iskopa, ukloni korijenje korova, ako je sastav kiseo, neutralizira dolomitnim brašnom, uvodi se organska tvar. U proljeće, 2 tjedna prije sadnje, tlo se rahli, dodaje se šalitra.
Priprema sadnog materijala
Kasne sorte sade se samo s klijavim sjemenkama. Pripremni rad:
- Sjeme se uzima u jesen, treba biti srednje veličine, težine 60-70 g, bez oštećenja, iste veličine.
- Krumpir Asterix za sadnju ulijeva se u kutije od jeseni, umočen u podrum radi skladištenja.
- U proljeće se spremnik sa sjemenkama vadi na klijanje i stavlja u osvijetljenu prostoriju s temperaturom od +15 0 C.
- Klice bi trebale biti guste (2,5 cm).
Prije sadnje sjeme se tretira otopinom mangana i borne kiseline.
Pravila slijetanja
Krumpir Asterix sadi se na dva načina: u pojedinačne rupe (ispod lopate) ili u unaprijed pripremljene brazde. Shema je ista za obje metode:
- Dubina rupe ili brazde je 15 cm, razmak redova je 55 cm, između gnijezda je 40 cm.
- Sjeme je raspoređeno 8 cm, dva komada u jednoj rupi.
- Na vrh se ulije pepeo i treset.
- Pokriti zemljom.
Kako ne bi oštetili klice, gomolji se polažu pažljivo.
Zalijevanje i hranjenje
Ako padaline padnu dva puta mjesečno, nije potrebno dodatno zalijevanje krumpira Asterix. U slučaju suhog ljeta, krumpir se zalijeva nakon sadnje i 3 tjedna nakon cvatnje.
Gnojiva (spojevi uree, kalija i fosfata) primjenjuju se mjesec dana nakon sadnje. Kad su svi krumpiri Asterix procvjetali, hrane se dušičnim sredstvima. Istodobno s hranjenjem, grmlje se tretira Bordeaux tekućinom.
Otpuštanje i uklanjanje korova
Krumpir Asterix niče za dva tjedna. Kada su redovi dobro definirani, plijevljenje prolaza. Gornji sloj je olabavljen radi bolje opskrbe kisikom. Korovi se ručno uklanjaju iz grmlja. Ponavlja se događaj kada vrhovi dosegnu visinu od 15 cm. Korovi se zajedno s korijenjem uklanjaju s mjesta.
Okopavanje
Kad stabljike narastu do 25 cm, krumpir Asterix se obrušava. Ako je krumpir posađen u rupe, tlo se izlije sa svih strana do gornjeg lišća. Ako je sadnja bila u brazdama, skupljaju se s obje strane u obliku grebena. Preporučuje se postupak ponoviti nakon dva tjedna radi boljeg rasta gomolja. Istodobno s obaranjem uklanja se preostali korov.
Bolesti i štetnici
Glavna bolest krumpira Asterix je virus Y, uzročnik ima nekoliko sojeva, a prenose ga insekti, najčešće lisne uši. Ovaj problem posebno vrijedi u vrućim suhim ljetima. Infekcija se očituje nekrozom lišća i gomolja, rjeđe naboranim mozaicima na vrhovima. Da bi se uklonio patogen, biljka se tretira insekticidima.
Pri visokoj vlažnosti i niskoj temperaturi zraka na krumpir Asterix utječe Rhizoctonia. Gljivična infekcija očituje se kao crne mrlje na gomoljima i lišću. Kultura se tretira biološkim pripravcima: "Baktofit", "Planriz". Povoljan okoliš za pojavu krasta je: vlažna tla, blago alkalan sastav tla, višak organske tvari. Gljiva inficira gomolje, manifestira se kao žilave (plutene) smeđe mrlje. Otklonite problem promatrajući plodored, u zemlju dodatno dodajte superfosfat i sumpor.
Prinos krumpira
Prema karakteristikama i pregledima povrtara, sorta krumpira Asterix je visoko rodna. Plod daje stabilno na niskim i visokim temperaturama na područjima izloženim suncu. Grm tvori 12 jajnika, svaki kada dostigne biološku zrelost teži unutar 120 g. Mali plodovi u grmu su 2%, 4 grma postavljena su na 1 m 2 , prosječni prinos s 1 m 2 je 4,5 kg.
Berba i skladištenje
Krumpir Asterix karakterizira duga sezona rasta, usjevi korijena sazrijevaju od kraja kolovoza do rujna. Ako se usjev ne ubere na vrijeme, plodovi su u zemlji nepromijenjeni do pojave mraza. Berba se provodi po sunčanom vremenu. Iskopani krumpir Asterix odmah se uklanja iz vrta, ne ostavljajući gomolje na otvorenom mjestu. Ultraljubičasto svjetlo pokreće sintezu solanina, tvari otrovne za ljude. Na površini se stvara zeleni pigment.
Krumpir se uklanja u zamračenu sobu, rasipa da se osuši, a zatim spušta u podrum. Optimalna temperatura skladištenja +6 0 C, vlažnost zraka 80%. Krumpir Asterix čuva se do kraja svibnja, bez gubitka okusa i prezentacije. Prije spremanja gomolja možete oprati, preduvjet - moraju se dobro osušiti.
Zaključak
Opis sorte krumpira Asterix, fotografije i pregledi pomažu u određivanju vremena sadnje i uvjeta uzgoja. Sorta daje stabilne, visoke prinose. Prilagođen umjerenoj klimi, otporan na mraz, dobro podnosi deficit vlage. Korijenski usjevi visoke ocjene okusa, univerzalna uporaba.
Recenzije sorte krumpira Asterix
Irina Zolotareva, 48 godina, Minusinsk Nije lako odabrati sortu krumpira da bi sibirska klima dobro rasla i urodila plodom. Krumpir Asterix potpuno je pogodan za uzgoj u našim krajevima. Sadim kulturu više od 5 godina, jako mi se sviđa okus. Korijensko povrće pogodno je za pripremu svih jela gdje se nudi krumpir. Ne zahtijeva posebnu njegu. Jedini nedostatak, poželjno je promijeniti sjeme nakon 3 godine, sorta je sklona degeneraciji. Maria Zarechnaya, 52, Chelyabinsk Region Tri godine uzgajam krumpir Asterix na tom mjestu, bila sam oprezna zbog uvoznog sjemena, ali potpuno uzalud. Sorta je vrlo pogodna za naše podneblje, ne boji se proljetnih mrazeva i brzo se oporavlja. Moje je tlo ilovasto, teško za usjeve usne pasmine, uneseno je treset i kompost, sorta dobro uspijeva i daje plodove. Grm daje oko 2 kg korijena,malog krumpira praktički nema. Tijekom uzgoja ova sorta nikada nije bila bolesna.
