Ribiz (lat. Ribes) rod je biljaka iz obitelji ogrozda, koji obuhvaća oko 150 vrsta uobičajenih u Europi, Sjevernoj Americi i Aziji. Ruski naziv biljke potječe od riječi "ribiz", što znači "jak miris", i zaista, snažna osebujna aroma karakteristična je za bobice, lišće i grane crnog ribiza. Bijeli i crveni predstavnici roda nemaju tako jak miris.
Prvo spominjanje ribiza u Rusiji datira iz jedanaestog stoljeća, a kronike šesnaestog stoljeća govore da je u to vrijeme crni ribiz već bio uzgojen u obilju u vrtovima u blizini Moskve. Danas, možda, nema niti jednog vrta u kojem ne raste grm ili dva ove mirisne, ukusne i zdrave bobice.
Poslušajte članak
Grm ribiza - opis
Ribiz je grm visine jedan do dva i pol metra s naizmjeničnim lišćem u obliku tri do pet režnja u obliku dlana s velikim zubima uz rub. Ribiz cvjeta s grozdastim cvatovima, koji se sastoje od 5-10 malih cvjetova s pet latica, pet prašnika i pet čašica. Bobice promjera do 1 cm dozrijevaju do kraja srpnja. Grm ribiza može početi rađati sljedeće godine nakon sadnje. Ribiz je otporan na sjenu, ali se bolje razvija na dobro osvijetljenim mjestima.
Od mnogih biljnih vrsta, crni ribiz (Ribes nigrum), crveni ribiz (Ribes rubrum) i bijeli ribiz (Ribes niveum) najčešće se uzgajaju u kulturi, a žuti ribiz nedavno je počeo stjecati popularnost. Većina bobica nastaje na izbojcima prve, druge i treće godine života. Bobice ribiza skladište su organskih kiselina, vitamina, makro i mikroelemenata potrebnih čovjeku.
Crni ribiz koristan je kod nedostatka vitamina, hipertenzije, ateroskleroze, bronhitisa, bubrežne i jetrene kolike, gastritisa i drugih bolesti. Za liječenje i prevenciju bolesti koriste se ne samo bobice i proizvodi od njih, već i lišće i cvjetovi biljke. Međutim, sam je ribiz ponekad izložen bolestima i invazijama insekata štetnika, a vrtlar je suočen sa zadatkom da na vrijeme i pravilno dijagnosticira bolesti ribiza, kako ne bi kasnio s njihovim liječenjem. Kao preventivna mjera vrlo je važna pravilna sadnja i njega ribiza, kao i njihov preventivni tretman.
Bolesti ribiza i njihovo liječenje
Mrlje od ribiza
Ponekad se dogodi da se na listovima ribiza nađu mrlje promjera 2-3 mm. Isprva su smeđe, a zatim sredina počne svijetliti, postajati bijela, dok samo rub oko svjetlosne mrlje ne ostane smeđ. Ta mjesta mogu se pojaviti i na bobicama ribiza. Bolest se naziva bijela mrlja ili septorija. Obično nastaje u jako zadebljanim nasadima. Ponekad se na listovima ribiza pojave i druge mrlje - tamnosmeđe s tankim svijetlim rubom. Pojavljuju se na lišću sredinom ljeta, postupno se povećavaju, stapaju i pretvaraju u cvat iz kojeg se lišće suši i otpada. Ova bolest je smeđa pjegavost ili cerkospora.
Za borbu protiv septorije i cerkosporijaze koriste se dvije sesije prskanja biljaka Bordeaux tekućinom (100 g lijeka na 10 litara vode): prva - kada se otkrije bolest, druga - deset dana nakon berbe.
Ribiz postaje žuti
Ako ste iznenada primijetili da je još daleko do jeseni, ali iz nekog razloga lišće ribiza postaje žuto, a prije toga je nekoliko godina normalno rađao i plodonosio, onda to nije kršenje agrotehničkih pravila i nije suho ljeto. Uzrok može biti neka vrsta bolesti ili napada štetnika. Ako lišće ribiza požuti duž glavnih žila, to znači da je biljku udario prugasti ili venasti mozaik. To su loše vijesti, jer je mozaik virusna bolest, a zapravo se ne može izliječiti - zaražene biljke moraju se iščupati i spaliti, a mjesto na kojem su rasle proliti otopinom kalijevog permanganata.
Ali postoje načini za sprečavanje zaraze ribiza ovom bolešću, a mi ćemo vam reći o njima malo kasnije. Postoji više odgovora na pitanje "zašto ribiz postaje žut". Ponekad je uzrok ove pojave žučna uš, koja parazitira ne samo na ribizu. Ogrozd, maline i druge vrtne biljke također pate od toga, ali o ovom ćemo štetniku detaljno razgovarati u drugom odjeljku u nastavku. Što učiniti ako ribiz postane žut? Prije svega, utvrdite uzrok pojave.
Crveni listovi na ribizlima
Ako na ribizu postoje crvene mrlje, najvjerojatnije je to simptom prisutnosti crvene žučne uši ili antraknozne gljivične bolesti, a o njima ćemo kasnije.
Plak na ribizu
Bijeli cvat na ribizu znak je američke ili europske pepelnice, a smeđi je dokaz da imate posla s zanemarenom cerkosporom.
Ribiz se suši
Ako vam se ribiz osuši, pokušajte odgovoriti na ova pitanja: je li zaražena štetočinama? ne pati li od nedostatka vlage? koliko je star grm ribiza? Ponekad na kraju cvatnje možete primijetiti da se ribiz osušio - ne sve, već nekoliko grana. Razlog tome može biti čaša od ribiza - leptir s lila-crnim ljuskama na tijelu i rasponom krila od 2,5 cm, koji polaže jaja u pukotine kore ribiza, a bijele gusjenice koje se iz njih pojavljuju izjedaju jezgru grana, zbog čega se ribiz suši.
Metoda suzbijanja je pravovremeno tretiranje insekticidima - aktellikom ili karbofosom. Ako je razlog nedostatak vlage, tada i sami znate što učiniti. Ali ako je vaš ribiz stariji od petnaest godina, očito je da je vrijeme da poduzmete mjere za pomlađivanje grma - izrežite stare grane tako da ribiz može narasti nove, a posjekotine obradite vrtnom smolom.
Ribiz pada
Listovi ribiza mogu prerano otpasti ako biljku zahvaća antraknoza, pjegavost ili lisne uši. O tome kako liječiti ribiz od bolesti, pročitajte odgovarajući odjeljak (dolje).
Antrakoza od ribiza
Sredinom ljeta na lišću ribiza mogu se pojaviti crvenkastosmeđe mrlje promjera ne veće od 1 mm. Crvene mrlje koje su se pojavile na ribizu postupno se zamućuju, prekrivajući cijeli list. Tada lišće u donjem dijelu grma porumeni, presuši i otpadne, jer antraknoza utječe i na lisne peteljke. Ova gljivična bolest najizraženija je tijekom kišne sezone. U većoj mjeri antraknoza utječe na crveni ribiz. Spore bolesti hiberniraju u otpalom lišću, zbog čega je toliko važno ukloniti prošlogodišnje lišće ispod grmlja u proljeće.
Potrebno je započeti borbu protiv bolesti što je ranije moguće, u tu svrhu ribiz se tretira otopinom bordoške tekućine po stopi od 100 g na 10 litara vode. Ponovna obrada provodi se nakon berbe.
Pepelnica na ribizu
Kad se usred ljeta na mladim listovima pojavi bijeli rastresiti cvat, koji zatim prelazi na bobice i staro lišće, tada imate posla s gljivičnom bolešću pepelnice ili sferoteke. Budući da su bolesti uglavnom pogođene oslabljenim biljkama, dobra njega minimalizira rizik od bolesti, ali ako se bolest manifestira, poprskajte grmlje ribiza Fitosporinom ili otopinom sadržaja jedne bočice pet posto joda u deset litara vode. Ako je potrebno, postupak se može ponoviti nakon tri dana.
Ako su vaše manipulacije bile neuspješne, morat ćete pribjeći tretiranju grmlja otopinom Bordeaux tekućine, bakarnim oksikloridom (1 čajna žličica na 5-7 litara vode) ili 1% otopinom bakrenog sulfata.
Rđa na ribizlima
Ribiz može pogoditi dvije vrste hrđe - peharasti i stupčasti. Pehara hrđa izgleda poput uzdignutih narančastih bradavica na lišću, dok stupacasta hrđa izgleda kao male narančaste točkice. Goblet hrđa vjetar može prenijeti na ribiz iz šaša koji raste u blizini rezervoara, a stupac hrđe može doći na ribizle od crnogoričnog drveća. Započnite borbu protiv hrđe tretiranjem ribiza fitosporinom, a ako ova mjera ne pomogne, tretirajte grmlje fungicidima (na primjer, jedan posto bordoške tekućine). Mogu biti četiri takva tretmana s pauzom od 10 dana između njih.
Štetnici ribiza i suzbijanje
Lisne uši na ribizu
Najčešće se vrtlari moraju nositi s tako štetnim insektom kao što su lisne uši, a vrlo često čitatelji postavljaju pitanje kako se riješiti lisnih uši na ribizu. Među neprijateljima ribiza postoje dvije vrste lisnih uši - lisna žuč i izbojak ogrozda. Prisutnost žučnih lisnih uši očituje se pojavom tamnocrvenih ili žutih oteklina na listovima ribiza - ovisno o sorti žučne uši, a to čini da su listovi ribiza požutili ili pocrvenjeli. S vremenom lišće potamni, suši se i otpada.
Žučne uši na ribizu hrane se sokom njegovih listova, a u jednoj sezoni može se promijeniti sedam generacija tih insekata, od kojih svaka daje svoj razorni doprinos uništenju vašeg vrta, jer se ta lisna uš listova na bilo kojoj biljci. Pupave uši oštećuju mlade grane ribiza, one se savijaju i prestaju rasti.
Kako se nositi s ušima na ribizu, kako preraditi ribiz od lisnih uši? Neposredno nakon otkrivanja štetnika, biljku poprskajte otopinom actellika ili karbofosa u skladu s uputama - ovo su najbolji lijekovi za lisne uši na ribizu. Ako je potrebno, ponovite tretman nakon tjedan dana ili deset dana.
Mravi na ribizu
Gdje su uši, tu su i mravi - to je zakon prirode. Mravi su ti koji uši prenose na nova, „hranjiva“ područja - na mlade sočne izdanke čijim se sokom uši hrane, a na jesen uši prenose u svoje mravinjake kako bi na proljeće izvukli svoja „stada“ iz lisnih uši da pasu u vašem ribizu. I bez obzira kako se borili s ušima, sve dok na tom mjestu postoje vrtni mravi, nećete postići uspjeh i svake će godine urod ribiza biti sve oskudniji. Osim toga, mravi kvare cvjetne gredice i travnjake, a mravinjak im raste svaki dan, dosežući dubinu od jednog i pol metra ili više, a ako ih, nakon što ste otkrili prisutnost ovih insekata, ne pokušate odmah uništiti, bit će vam puno teže to učiniti.
Postoje mnogi popularni načini borbe protiv mrava, ali niti jedan od njih ne daje stopostotni rezultat. Jedini učinkovit način da se riješite mrava je uporaba modernih, vrlo učinkovitih mamaca i gelova na bazi hrane. Njihova otrovna tvar ne djeluje odmah, već nakon nekog vremena, tako da je radni mravi mogu dostaviti u mravinjak i njome nahraniti ličinke i maternicu. Ovi inovativni proizvodi razvijeni su u Njemačkoj. Možete ih kupiti u internetskim trgovinama.
Kako se nositi s bolestima i štetnicima ogrozdaMoljac na ribizlu
Leptiri moljca izranjaju iz zemlje tijekom cvatnje ribiza i u njegove cvjetove polažu jaja. Gusjenice koje se pojave jedu plodove ribiza pleteći ih paučinom. Jedna gusjenica može pokvariti do 15 bobica ribiza. Ako su leptiri već položili jaja u cvijeće, malo je vjerojatno da ćete moći nešto promijeniti, ali možete spriječiti pojavu moljaca: u rano proljeće položite krovni materijal ili linoleum oko grmlja ribiza i rubove pospite zemljom tako da leptiri ne mogu izaći iz tla na kojem su zimi prezimili. oblik kukuljica. Skinite poklopac nakon što ribiz izblijedi.
Grinja na ribizlu
Dvije vrste grinja mogu parazitirati na ribizu - pauk i bubreg ribiza. Paukove grinje na ribizu pokazuju svoju prisutnost pojavom svijetlih točkica na lišću, koje se postupno pretvaraju u obezbojena područja. A s teškim oštećenjima, lišće izgleda mramorno, suši se i otpada. Pupoljka na ribizlu uništava pupove, što dovodi do smanjenja prinosa. Osim toga, krpelji su prijenosnici i prijenosnici raznih bolesti.
Kako se nositi s krpelja na ribizu? Borba protiv bubrežne grinje na ribizu započinje organizacijom pravilne njege biljke, a kako bi se spriječilo da ribiz zauzme paučina, potrebno je povećati vlažnost zraka na mjestu tijekom posebno sušne sezone. Od kemikalija u borbi protiv obje vrste parazita djelotvorni su oni koji sadrže sumpor, poput karbofosa, fosfamida, koloidnog sumpora.
Kako obraditi ribiz - prevencija
Prerada ribiza u proljeće
Rad s grmovima ribiza započinje rano u proljeće, sve dok se pupoljci nisu probudili i započeo protok sokova. Prije svega, trebali biste provesti "vruću" obradu ribiza. Provodi se u cilju sprečavanja štetnika i bolesti te osiguravanja punog razvoja i naknadnog obilnog plodonošenja. Zagrijte vodu na 80 ºC i prelijte je preko grmlja ribiza iz kante za zalijevanje. Deset litara vruće vode trebalo bi biti dovoljno za tri grma.
Nakon vrućeg tuširanja vrlo je poželjno obrezati ribiz - ukloniti oštećene i oslabljene izbojke, malo obrezati vrhove grana koje su se smrzle preko zime, prorijediti grm, ako to iz nekog razloga niste učinili na jesen. Prilikom obrezivanja uklonite sve grane ili pupove na koje utječe grinja. Svi ostaci moraju se spaliti, a posjekotine promjera veće od 8 mm moraju se obraditi vrtnim lakom. Nakon toga trebate očistiti područje ribizom od prošlogodišnjeg lišća, u kojem su morale prezimiti ličinke štetočina i patogena.
Liječenje ribiza od bolesti
U rano proljeće, prije pupanja pupolja, poprskajte grmlje ribiza i tlo ispod njih s 2% otopinom nitrofena ili karbofosa - to će zaštititi biljke od gotovo svih bolesti. Nakon nekog vremena, radi vjernosti, ribiz obradite Bordeaux tekućinom, a kada započne pravo proljeće i ribiz naraste, s vremena na vrijeme ribiz možete poprskati temeljem u preventivne svrhe.
Suzbijanje štetnika ribiza
Kako prskati ribiz kako ga štetnici ne bi pogodili? Da, svi isti karbofos ili nitrofen, koji se savršeno nose sa svojom preventivnom funkcijom i štite ribiz ne samo od bolesti, već i od štetnika. Borba protiv bubrežnih grinja može se voditi na temperaturi od najmanje 20 ºC, inače, nakon prskanja, grmlje mora biti omotano plastikom. Ne budite lijeni, inače nećete izbjeći probleme s bubrežnim grinjem. Tako da moljac ne šteti grmovima ribiza, s početkom vegetacijske sezone položite krovni materijal oko grmlja, posipajući njegove rubove zemljom. Kad završi cvatnja i pojave se plodovi, krovni materijal se može ukloniti.
Obrada ribiza u jesen
Na jesen ćete morati obaviti godišnju rezidbu ribiza. Sve se grane starije od pet godina brišu, jer više nisu vrlo produktivne, ali zauzimaju previše prostora. Osim toga, trebate odrezati na zdrav dio ili u potpunosti sve izbojke u kojima se stakla staklena posuda - lako ih je prepoznati, uvenuli su i suhi. Ako je moguće, uklonite sve izbojke zaražene pupoljkama prekrivene pepelnicom, sve slabe i pretanke nulte izbojke do podnožja grma.
Ako imate stari grm, pomladite ga, samo nemojte pretjerivati s rezidbom: ako trebate ukloniti previše starih grana, učinite to u tri faze, odnosno u roku od tri godine - svake godine orežite trećinu grana. I ne zaboravite obrađivati rezove debelih grana vrtnom smolom i spaljivati reznice.
Nakon rezidbe, vrijeme je da se provede jesensko preventivno prskanje ribiza s 2% otopinom karbofosa ili 1% otopinom koloidnog sumpora. Obilno prskajte po tlu ispod grmlja. Prskanje treba provoditi po toplom, suhom vremenu bez vjetra.
Hranjenje ribiza
Kako hraniti ribiz
Kao što je već više puta rečeno, poštivanje zakona poljoprivredne tehnologije i pravilna njega čine bilo koju biljku praktički neranjivom na bolesti i parazite. Gnojiva primijenjena na vrijeme i u provjerenim omjerima također jačaju imunitet biljaka. Svaka biljka ima svoju dozu i svoje razdoblje hranjenja. Kako oploditi ribiz i kada je to bolje učiniti kako bi se postigla velika otpornost ribiza na bolesti i štetnike? Ako je u vrijeme sadnje grma na zemlju primijenjena dovoljna količina gnojiva, tada sljedeće dvije godine biljka neće trebati dodatnu gnojidbu. Počevši od treće godine, ribiz morate hraniti na početku vegetacije, u vrijeme rasta jajnika i nakon ploda. U proljeće je potrebno ribiz hraniti dušičnim gnojivima, na primjer, amonijevim nitratom po stopi od 60-75 g za svaki grm.
Tijekom razdoblja stvaranja plodova, najbolje je koristiti Uniflorom-micro kao gnojivo u količini od 2 žlice na 10 litara vode, a nakon berbe poželjno je dodati preljev koji se sastoji od fosfora i kalija: pod svaki grm razbacite žlicu kalija bez klora i dvostruki zrnasti superfosfat , a zatim zalijte grm s deset litara vode ako je suho vrijeme. Ako kiši, samo dodajte gnojivo u zemlju. Sva su gnojiva raspršena po obodu krune grma, daleko od njegova središta.
