Južnoamerička biljka, rajčica (pomodoro, španjolski za zlatnu jabuku), postupno je donošena kroz Europu u Rusiju od 16. stoljeća. Španjolci su prvi iz Amerike prevezli "peruanske jabuke" - žuto voće. Nisu odmah korištene kao povrtna kultura.
Biljke obitelji Solanaceae dugo su se smatrale otrovnima (krumpir, paprika), rajčice su nazivane "ludim bobicama", "grešnim plodovima". Vrtovi, galerije, cvjetnjaci bili su ukrašeni ukrasnim grmljem rajčice. Stanovnici Portugala i Italije prvi su put otkrili povrtne kvalitete rajčice, počeli su ih jesti.
Kasnije su stručnjaci utvrdili da plodovi rajčice u svojoj pulpi sadrže ogromnu količinu korisnih minerala i vitamina, šećera i kiselina. Od tog trenutka započela je nova faza u razvoju rajčice kao povrtne kulture. Nadalje, uzgajivači su aktivno razvijali sorte i hibride.
U sjemenu rajčice različitih vrsta na genetskoj razini položene su osobine: otpornost na bolesti, prinos, veličina, oblik i boja plodova, razdoblja zrenja. Te su osobine utvrđene u opisu sortnih karakteristika. Razvoj sorti i hibridnih oblika nastavlja se nekoliko stoljeća.
Rajčice u obliku šljive, koje mogu biti svih vrsta boja i veličina, povoljno se razlikuju po stabilnim prinosima. Krem rajčica uzgaja se sa zadovoljstvom u svim ruskim regijama. Prepoznaju ih vrtlari, uspješno se uzgajaju na poljoprivrednim gospodarstvima.
Razmotrite kako se vrhnje ističe od cijele zajednice rajčice, kako uzgajati bogatu žetvu, koju sortu odabrati.
Značajke rajčice
Zasebnu veliku skupinu razlikuju sorte i hibridi rajčice s plodovima koji izgledom podsjećaju na šljive. Uz oblik, ujedinjuju ih i drugi znakovi.
- Rajčica šljiva može biti različitih boja (crvena, žuta, narančasta, ružičasta, crna, s prugama), različite težine od 50 do 120 g. Oblik je uvijek duguljast, uredan.
- Pod gustom kožom pulpa je blago sočna s malom količinom sjemenki. Ova jedinstvena kvaliteta omogućuje sušenje, sušenje i zamrzavanje rajčice od šljive. Berba rajčice šljive svestrana je za upotrebu. Od njih se pripremaju svježe salate, umaci, tjestenine, pire krumpir, kiseli krastavci, kiseli krastavci. Kulinarska jela ukrašavaju se kremom.
- Plodovi šljive vrlo su mirisni. Rajčica ima dvostruko veću količinu šećera, vitamina i antioksidansa od krupnoplodnih sorti rajčice.
- Krema od zrelih rajčica počinje se obrađivati nakon 95-120 dana od pojave prvih izbojaka. Rajčica šljiva najčešće pripada ranim i srednjim sezonama.
- Većina sorti krem grupe su determinantne biljke za uzgoj na otvorenom, koje se ne protežu iznad 60 cm i ne trebaju oslonac. Pastorci praktički ne nastaju u grmovima niskog rasta. Neke poludeterminantne sorte i hibridi češće se uzgajaju u staklenicima, gdje biljke dosežu oko dva metra, prikladno je vezati.
- Rajčica šljiva se ne oprašuje. U staklenicima provode mjere oprašivanja. Četke se lagano promućkaju ili nose uzduž peteljki mekom četkom, raspršujući bočicom s raspršivačem.
- Opis grma rajčice: obični listovi rajčice, tamnozelene boje sa slabim valovitošću, krošnja srednje grananja, složenih cvatova, rastresita.
- Rajčica šljiva dugo tijekom cijele sezone daje plodove ravnomjerno. Plodovi ne pucaju, ne mrve se iz grma.
- Hibridni grmovi šljive imaju visoku imunost na TMV, kladosporium, fusarium.
- Rajčica šljiva nepretenciozna je u njezi. Krema nije zahtjevna za tlo.
- Rajčica može dugo održavati prezentaciju, ima visoku kvalitetu čuvanja. Oni dobro podnose prijevoz na bilo kojoj udaljenosti.
- Sorte i hibridi rajčice šljive daju obilne prinose, od 7 do 10 kg / m 2 . Većina je pogodna za komercijalni uzgoj. Profitabilnost rajčice šljive je velika.
Da biste iskoristili puni potencijal sjemena rajčice šljive, morate znati neke značajke njihovog uzgoja. Ono što je važno uzeti u obzir pri organiziranju ugodnih uvjeta za sadnju rajčice naznačeno je u sljedećem odjeljku.
Tajne obilne žetve
Da biste koristili svježu rajčicu tijekom cijele godine, treba saditi sorte s različitim rodovima ploda. Rajčica šljiva s malim plodovima zimi dobro uspijeva na prozorskoj dasci, a slijede je veći predstavnici staklenika s ranim i srednjim razdobljem zrenja. Mnogi od njih donose plod do samog mraza.
Koje god se sorte i hibridi odabrali, sve se uzgajaju kroz presadnice. Ožujski dani su najbolji za sjetvu sjemena rajčice šljive.
Početna faza krem rajčice u ruskim regijama ne razlikuje se od ostalih sorti i hibrida. Sijajte sjeme u tlo bogato hranjivim tvarima, uredite mini staklenik. Temperatura u sobi održava se najmanje 25 stupnjeva.
Dobro osvjetljenje (najmanje 14 sati dnevnog svjetla), pravovremeno hranjenje omogućit će da se sadnice rajčice dobro razvijaju. Blijedi listovi, tanke izdužene stabljike signalizirat će nedostatak svjetlosti. Utvrđeni grmovi s nekoliko pravih listova rajčice zaranjaju u pojedinačne posude.
Druga faza je aktivni razvoj grma rajčice. U tom razdoblju biljka prima vlagu i hrani se. S režimom navodnjavanja mora se postupati posebno pažljivo. Višak vode izaziva gljivične infekcije u rajčici šljive. Otpuštanje, malčiranje tla i prozračivanje omogućuje vam regulaciju razine vlage oko sadnica. Optimalna vlažnost zraka za rajčice šljive je 50-60%.
Treća faza u razvoju rajčice - sadnja grmlja u zemlju na stalno mjesto provodi se neposredno nakon proljetnih mrazeva, obično sredinom svibnja ili početkom lipnja. Sadnice u to vrijeme već imaju razvijen korijenov sustav, snažno deblo s krunom od nekoliko listova. Shema sadnje rajčice šljive je šahovska ploča, interval između rupa ovisi o veličini budućeg grma.
Svakih 14 dana zasad rajčice oplođuje se složenim spojevima koji sadrže fosfor i kalij. Gnojidba dušikom primjenjuje se prije cvatnje, tako da biljka ne počinje aktivno povećavati krošnju umjesto plodova.
Upozorenje! Kasna plamenjača glavni je neprijatelj sortnih rajčica u obliku šljive. Grmlje se mora obrađivati bez greške.Grmlju treba puno sunčeve svjetlosti. Nedostatak svjetlosti dovest će do gubitka cvjetnih stapki i usjeva.
Četvrta faza je najugodnija - berba. U ovom trenutku, ako ima dovoljno svjetla, prehrane i vlage, grmovi rajčice izgledaju zdravo, na njima visi lijepa, čak i ukusna rajčica očekivane veličine.
Temperatura unutar staklenika ne bi smjela porasti iznad 30 stupnjeva. Polen se sterilizira na takvim temperaturama, neće biti jajnika.
Temperatura za staklenički uzgoj rajčice regulira se prozračivanjem, malčiranjem tla, a ne zalijevanjem. Zalijevanje treba biti redovito i umjereno. Količina vlage blago se povećava tijekom razdoblja aktivnog punjenja voća. Višak vode dovest će do otpada cvijeća i jajnika, vrlo rijetko do pukotina na rajčici.
Poštivanje jednostavnih pravila omogućit će vam sakupljanje zavidnog uroda rajčice šljive.
Najbolje sorte i hibridi
Mnogo je rajčica u obliku šljive koje se uzgajaju na otvorenim grebenima, u staklenicima, na prozorskim daskama. Nudimo vam da se upoznate s popularnim sortama i hibridima, testirali su ih iskusni vrtlari i poljoprivredni stručnjaci. Kratki opisi rajčice šljive pomoći će početnicima u odabiru sorti za novu sezonu.
Krema od naranče
Hladnootporna polutvrditeljska sorta dobro plodi na otvorenom. Biljka do 1 metra daje stabilne prinose lijepih narančastih rajčica. Rajčica s visokim udjelom karotena od oko 60 g izvrsna je u konzerviranju.
Zraka
Grmlje naraste do 60 cm, otporno na ekstremne temperature. Svijetlo narančaste duguljaste rajčice oko 80 g. Sorta se uzgaja u južnim regijama metodom bez sjemenki.
Velika krema
Standardni uredni grm ne veći od 35-50 cm. Crvena krema do 90 g. Kako bi plodovi sazreli do željene veličine, biljka se zalijeva svakih pet dana. Ovaj režim zalijevanja nešto je češći nego kod ostalih sorti šljive rajčice.
Raketa
Niskorasla biljka do 80 cm dobro rađa na otvorenim grebenima. Rajčica dozrijeva s težinom od 60 g. Produktivnost je oko 2 kg po grmu.
Maryushka
Nisko rastuće grmlje ne treba oblikovati. Biljka koja raste na otvorenom dobro je prilagođena suši tijekom vrućih ljeta. Grimizna rajčica teži oko 70 g, ne puca. Kulturu je potrebno tretirati posebnim sredstvima protiv bolesti i štetnika. Prinos je visok.
Nada
Na kompaktnom grmu rajčice sazrijevaju plodovi grimizne boje, teški 70 g. Gusta pulpa rajčice šljive sadrži veliku količinu glukoze. Plodovi ne pucaju, dobro podnose dugotrajni transport.
Nasco-2000
Sorta je stekla popularnost među poljoprivrednim poduzećima zbog činjenice da se usjev može ubirati ručno i mehanički. Rajčica je prilagođena plodonošenju na otvorenim gredicama i po suhom vremenu. Briga o sorti je minimalna. Plodovi ne pucaju, zadržavaju prezentaciju dugo vremena.
Krem div
Visoki se grm bolje razvija u uvjetima staklenika i uz obavezno vezivanje za krutu potporu. Sorta obilno rađa. Slatke rajčice blage kiselosti i nježne arome teške 100 g. Karakteristična osobina: gusta suha pulpa s malim brojem sjemenki unutar dugih plodova.
Adelina
Niskorastuće determinantne biljke od 40 cm prikladne su za uzgoj na otvorenom i pod filmom. Plodovi su ujednačeni, glatki, preliveni do 90 g. Crvena gusta pulpa rajčice šljive ima slatkasto-kiselkast okus.
Akvarel
Standardni premali grm nepretenciozan je u skrbi. Sorta sibirskih uzgajivača donosi izvrsne plodove u svim klimatskim uvjetima. Plodovi su ujednačeni i glatki oko 55 g. U stakleničkim uvjetima crvena rajčica može sazrijeti do 120 g. Sorta praktički nije podložna truljenju. Prinos je visok.
Savjet! Preporuča se saditi najviše 8 biljaka po kvadratnom metru.
<
Amiška crvena
Poludeterminantni grmovi narastu ne više od 1,5 metra. Stabljika od 3-4 grane treba oslonac. Crveni plodovi narastu do 80 g. Rajčica je izvrsna za termičku obradu.
Amurska litica
Neodređena biljka proteže se do 1,4 metra, grane su joj priklještene, ostavljajući 1-2 stabljike. Preporuča se uklanjanje lišća prije prve četke. Ukusni crveni plodovi sazrijevaju do 80 g. Rajčica brzo reagira na zalijevanje i hranjenje. Prinos je visok.
Ružičaste grožđice
Debela stabljika grma rajčice podnosi obilnu žetvu. Snažno razvijen korijenov sustav omogućuje sazrijevanje plodova šljive od 50 do 150 g. Sorta pripada ultra ranoj skupini rajčice. Rajčica ne puca. Pulpa crvene rajčice je gusta, aromatična.
Zglob bikova srca Minusinsk
Sorta u središnjim regijama i sjevernijim regijama izvrsna je za uzgoj u stakleničkim uvjetima. Visoka biljka nastaje od 1-2 stabljike, treba joj kruta potpora. Zrela ružičasta rajčica šljiva u grozdovima dostiže težinu od 300 g.
Yaki F1
Nizozemski hibrid je determinirana rajčica kojoj nije potrebno oblikovanje. Plodovi su vezani cijelu sezonu. Crveni plodovi sazrijevaju do 100 g. Nepretenciozni grmovi dobro rađaju na otvorenom polju. Preporuča se saditi najviše 8 rajčica po četvornom metru. Produktivnost 7 kg / m 2 .
Chio-chio-san
Visoki grmovi nastaju od 2-3 stabljike, dobro se razvijaju i donose plodove u staklenicima s krutim nosačima. Rajčica dozrijeva u grozdovima. Ružičasti plodovi u obliku šljive vežu se u velikom broju kada se uzgajaju na otvorenim gredicama i u staklenicima. Prinos je visok.
Ružičasta krema
Snažni grmovi snažnog korijenskog sustava podnose obilnu žetvu rajčice u obliku ružičaste šljive. Svaka četka dozrijeva do 20 komada. Prinos je vrlo velik: s jednog grma rajčice ukloni se oko 20 kg.
