Uzgoj Kiwana iz sjemena još nije postao raširen među ruskim vrtlarima. Iako se ovo voće već pojavilo u trgovinama. Rogata dinja još ima malo obožavatelja, ali oni koji su probali egzotični proizvod žele je uzgajati na svojoj stranici.
Što je "Kiwano" i kako se jede
Kiwano je egzotična biljka porijeklom iz Afrike i Južne Amerike. U tim dijelovima svijeta to se može vidjeti prirodno.
Ovo voće ili povrće srodnik je krastavca i spada u jednogodišnje vinove loze. Izdanci rogate dinje narastu do 4 m duljine. Listovi su srednje veličine, poput stabljika, vrlo trnoviti.
Na afričkom krastavcu stvaraju se mali žuti muški i ženski cvjetovi. Listovi su veliki. Ženski cvjetovi lako se razlikuju po malim ovalnim jajnicima tamnozelene boje. Oni već imaju bodljikave bodlje koje rastu s plodovima.
Zreli afrički kiwano narančasto je, meso poput želea, iznutra je zeleno s puno sjemenki. Na kraju vegetacijske sezone svako voće dobiva na težini 50-300 g. Jedna biljka proizvede do 50 komada, podložno poljoprivrednoj tehnologiji.
Pažnja! Rogata dinja normalizira broj plodova sama po sebi: uz nepravilnu njegu, nedostatak prehrane, zalijevanje, plodovi na kivanu jednostavno presuše.Uzgoj dinje s rogovima je jednostavan. Koža egzotičnog voća je gusta i gusta, dakle, nejestiva. Jede se samo pulpa slično smaragdno zelenoj želeu.
Krastavac Antillean Kiwano prije upotrebe prereže se na pola i sadržaj se bira žlicom. Po želji možete sol ili šećer. Kiwano se koristi za pripremu salata, sokova, džemova i želea. Mladi afrički krastavci pogodni su za kiseljenje i kiseljenje na isti način kao i krastavci.
Koji je drugi naziv za rogastu dinju
Egzotična biljka uzgaja se u mnogim zemljama, zbog čega ima toliko imena:
- kiwano;
- Afrički krastavac;
- rogata dinja;
- angurija;
- žele dinja.
U Rusiji neki vrtlari lozu nazivaju "pomlađujućom jabukom", najvjerojatnije zato što plodovi sadrže ogromnu količinu hranjivih sastojaka.
Gdje raste voće Kiwano?
Iz Afrike i Južne Amerike rogata je buča migrirala na druge kontinente. Danas se ovo voće uzgaja u Srednjoj Americi, Izraelu, Novom Zelandu i drugim područjima s tropskom klimom.
Ruski vrtlari također su na svoje parcele dodali roženu dinju. Ali u mnogim regijama, poput Moskovske i Sibira, Kiwano se uzgaja kroz sadnice.
Kakav okus ima Kiwano
Mali neobični krastavac Kiwano ima osebujan okus, a razlikuje se u zelenilu i zrelom voću. Mlade zelene dinje s dinama mirišu na krastavce i koriste se za kisele krastavce i salate. Prema onima koji su uzgajali kiwano, okus zrelog voća podsjeća na nešto između krastavca i banane.
U afričkom krastavcu ima puno kiseline, pulpa je vrlo sočna, tako da jedenje takvog voća može utažiti žeđ.
Zašto je Kiwano koristan
Sastav rogate dinje je univerzalan. Ona je bogata:
- voda i ugljikohidrati;
- proteini i masti, pepeo.
Štoviše, ove su tvari u jednakim omjerima.
Uz to, egzotično voće Kiwano bogato je vitaminima A, B, C, željezom i kalcijem, cinkom i kalijem, magnezijem i manganom. U 100 g proizvoda sadrži samo 44 kalorije, pa se američki krastavac može smatrati niskokaloričnim voćem. Preporučuje se za dijetetsku hranu.
Blagotvorna svojstva rogate dinje poznata su već dugo:
- Voće je izvrstan dodatak zimskoj prehrani za jačanje i jačanje imuniteta.
- Prisutnost velike količine tekućine u pulpi afričkog krastavca pomaže u održavanju tjelesne ravnoteže vode. A kalij tonizira mišiće, uključujući i srce.
- Šećer sadržan u dinji nije kontraindikacija za uključivanje proizvoda u prehranu dijabetičara. A niskokalorični sadržaj nutricionisti naširoko koriste u pripremi dijete za mršavljenje.
- Liječnici preporučuju afrički krastavac pacijentima nakon teških bolesti kako bi povećali imunitet.
- Sok od kiwana koristan je za ljude s gastrointestinalnim problemima. Napokon, voće sadrži vlakna koja stimuliraju crijeva. Osim toga, rogata dinja sposobna je uklanjati toksine i štetne tvari.
Kako uzgajati Kiwano
Stanovnici Sibira, koji su odlučili uzgajati Kiwano, trebali bi znati da se ne preporučuje sijanje sjemena na otvoreno tlo zbog činjenice da plodovi neće imati vremena sazrijeti. Zbog toga morate uzgajati sadnice. Također ne vrijedi žuriti da ga sadite na otvoreno tlo, jer se rogata dinja boji proljetnih mrazeva.
Uzgoj sadnica kiwana kod kuće
Sjetva sjemena planirana je za posljednje dane travnja. Biljke bi trebale dobiti snagu najmanje mjesec dana prije sadnje u zemlju. Za sjetvu koristite hranjivu zemlju koju ste sami sastavili ili gotovu zemlju za sadnice. Prelijeva se vrućom vodom s kalijevim permanganatom 2-3 dana prije sjetve.
Za dezinfekciju i povećanje postotka klijavosti, sjeme treba namakati 12 sati u natrijevom humatu ili Epine-extrau.
Promjer spremnika mora biti najmanje 10 cm kako bi se biljka uspješno razvila u roku od mjesec dana. Najbolje je sijati kiwano u zasebne posude kako se ne biste bavili daljnjim branjem.
Važno! Rogata dinja, poput svog rođaka, krastavca, ne podnosi presađivanje, stoga je bolje uzgajati Kiwano iz sjemena po jednu biljku.
Pokrijte vrh posude filmom, koji se zatim uklanja odmah nakon što je prvo sjeme nakukano. Kiwano se brže diže na temperaturi od +25 stupnjeva, a noćne i dnevne fluktuacije su neprihvatljive.
Tijekom uzgoja sadnica potrebno je puno svjetla, ali biljke moraju biti zaštićene od izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti kako ne bi izgorjele lišće.
Sadnice se prije sadnje u tlo nekoliko puta zalijevaju toplom vodom, a zatim plitko otpuštaju. Za hranjenje možete koristiti drveni pepeo.
2 tjedna prije sadnje na otvorenom terenu, sadnice se podučavaju novim uvjetima. Da bi to učinili, prvo ga izvade 5-10 minuta, a zatim se vrijeme zadržavanja postupno povećava.
Uzgajanje Kiwana na otvorenom polju
Prema recenzijama, Kiwano je relativno nepretenciozna biljka, ali da biste dobili pristojnu žetvu, morate znati neka pravila njege. To se odnosi na vrijeme sadnje na otvorenom terenu, zalijevanje, opuštanje, stvaranje grma.
Datumi sadnje na otvorenom terenu
Sadnice afričkih krastavaca sadi se na stalno mjesto nakon nestanka prijetnje povratnih mrazeva. U Moskovskoj regiji, Sibiru i Uralu pojmovi će se razlikovati. No, važno je znati da sadnice kiwana najbolje ukorjenjuju u dobi od 27-30 dana.
Ako nema sigurnosti u vezi s noćnim temperaturama, tada se nad zasadima uređuje privremeni zaklon.
Komentar! Uzgoj rogatog krastavca u stakleniku se ne preporučuje, jer su pčele potrebne za oprašivanje cvjetova.Mjesto slijetanja
Prema opisu, Kiwano snažno raste. Duljina trepavica doseže oko 3-4 m. Stoga područje mora biti veliko. Biljke ne vole otvoreni prostor kao ni hlad. Stoga se sadnice sade duž ograde, a po potrebi postavljaju se nosači, jer je rogata dinja zeljasta loza.
Sadnja se izvodi u plodno tlo. Trebao bi biti labav, voden i prozračan. Grmlje se sadi na razmaku od 40-45 cm, po mogućnosti u 3 reda.
Pažnja! Za 1 kvadrat. m mjesto ne više od 2 biljke.Zalijevanje
Afrički krastavac vrlo je izbirljiv u zalijevanju. Najmanje isušivanje tla može dovesti do odumiranja grmlja. Zato se pri umjerenoj temperaturi zalijevanje vrši 2-3 puta tjedno, po jakoj vrućini - svaki dan.
Važno! Sadnje je potrebno navodnjavati toplom vodom u zoni korijena rano ujutro ili navečer, kada sunce zalazi.Prihrana
Bez dodatnog hranjenja, kiwano donosi malo ili nimalo plodova. Afrički krastavac treba organska i mineralna gnojiva. Rogata dinja vrlo dobro reagira na divizmu, pileći izmet, infuziju zelene trave.
Preporuča se zalijevanje kiwana jednim od mineralnih gnojiva:
- "Akvarij";
- "Plantafol;
- "Kristalon";
- Kemiroi;
- "Amofos";
- "Signor Tomato";
- "Poticaj";
- "Azofoskoy".
Organske tvari i mineralna gnojiva izmjenjuju se i primjenjuju svakih 10 dana. Tako ćete izbjeći izgladnjivanje Kiwana.
Korenje, rahljenje, malčiranje
Korovu nije mjesto pored afričkog krastavca, jer je uzgajalište bolesti i štetnika. Uz to, korovi zauzimaju većinu hrane, a time iscrpljuju tlo.
Nakon zalijevanja, tlo oko grma se olabavi kako bi se povećala dostupnost kisika i spriječilo stvaranje korica. Postupak se provodi ujutro. Korovi se istodobno uništavaju.
Slijetanje mora biti malčirano. To ne samo da smanjuje zalijevanje, već i njeguje rogati dinje. Kao malč koriste se humus, treset ili strugotina lišćara.
Okopavanje
Iako ova aktivnost nije potrebna za rogastu dinju, iskusni vrtlari preporučuju to učiniti. Hilling će spasiti korijenski sustav od vrućine. Uz to, potaknut će razvoj dodatnih korijena, što će poboljšati prehranu biljaka.
Podvezica
Afrički krastavac može se uzgajati vodoravno i okomito. Ali najbolje je bičeve vezati za mrežu ili potporu. U tom se slučaju štedi prostor. Također će pčelama olakšati dolazak do cvijeća.
Formiranje grma
Kiwano se ne uzgaja uvijek za egzotično voće, često se koristi za ukrašavanje vrta. Napokon, afrički krastavac savršeno je tkan i uz njegovu pomoć stvaraju razne krajobrazne skladbe.
Ali ako su grmovi rogate dinje zasađeni za voće, tada ćete se morati nositi s formacijom. Da se zelena masa ne bi drobila, stisnite dio bočnih izbojaka. Možete dobiti okrugli grm ili rastegnuti bodljikave stabljike krastavaca Kiwano u jednu liniju.
Štetnici i bolesti
Za razliku od mnogih povrtnih kultura, afrički krastavac rijetko obolijeva. Ali ponekad se može zapanjiti:
- virus mozaika krastavca;
- virus mozaika duhana;
- pepelnica;
- fusarijsko uvenuće.
Od štetnika rožna dinja po volji je staklenička bijela muha.
Za borbu protiv bolesti i štetnika, lijekovi se koriste za krastavce, bundeve i tikvice.
Zaključak
Uzgoj Kiwana iz sjemena ne stvara poteškoće čak ni za vrtlare početnike. Ako prije nije bilo takve biljke na mjestu, onda je bolje posaditi 1-2 grma - odjednom se to neće svidjeti obitelji.
